bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: Melayan 8
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 213 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Melayan 8 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 213 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 7% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 115mg | 38% |
| Natrium 452mg | 20% |
| Jumlah karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 122mg | 9% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Gingerbread telah lama menjadi kek rempah yang popular, mungkin sejak tahun 1700-an. Gingerbread Lafayette, juga dikenali sebagai roti halia Mary Ball Washington , adalah resipi yang sama.
Resipi roti halia ini termasuk tepung halia, telur, kayu manis, dan buttermilk molasses untuk membuat merawat manis yang lazat untuk cuti atau pada bila-bila masa sepanjang tahun. Jangan ragu untuk menambah beberapa kismis atau kismis kepada roti halia.
Teruskan dengan roti halia ini dengan krim yang disejuk manis atau sos pencuci mulut.
Bahan-bahan
- 1 cawan / 4 1/2 auns tepung serba guna
- 1 sudu baking soda
- 1/4 garam sudu teh
- 2 sudu teh kayu manis
- 1 sudu teh halia tanah
- 1 telur besar (ringan dipukul)
- 5 sudu gula perang (dibungkus, ringan atau gelap)
- 1/2 cawan molasses gelap
- 1/2 cawan buttermilk (atau susu masam)
- 1/4 cawan mentega cair (atau memendekkan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 350 F.
Gulung dan tepung pan persegi 8 inci.
Dalam mangkuk, gabungkan tepung, garam, soda, dan rempah. Kacau atau pukul untuk menggabungkan dengan teliti dan ketepikan.
Dalam mangkuk campuran, menggabungkan telur, gula, molase, mentega, dan mentega cair. Pukul sehingga licin.
Tambah bahan-bahan kering yang saring secara beransur-ansur; kacau untuk campuran. Pukul sehingga licin.
Hidupkan adonan ke dalam pan yang disediakan dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30 minit.
Petua
- Buttermilk menambah keasidan kepada kek adunan, yang membantu membuat kek lembut dan lembap. Ia berinteraksi dengan soda penaik, sambil menambah karbon dioksida, yang menyalakan kek. Sekiranya anda tidak mempunyai buttermilk, anda boleh membuat susu masam dengan jus lemon atau cuka dan susu. Hanya masukkan 1 1/2 sendok teh jus lemon atau cuka dalam cawan pengukur anda dan tambah susu ke garisan 1/2-cawan. Biarkan campuran itu selama sekurang-kurangnya 5 minit.
Tag Resipi:
- kek buttermilk
- pencuci mulut
- american
- christmas
