Brazil menikmati pelbagai jenis kek. Kek Brazil sering dibakar dalam kuali tiub, memberikan mereka bentuk cincin. Rasa popular termasuk sitrus, buah tropika, wortel, kelapa dan coklat.
Satu teknik biasa dalam resipi kek Brazil mencampurkan adunan dalam pengisar, yang cepat dan mudah dan mendapat hasil yang hebat.
-
Kek Cornmeal Brazil - Bolo de Fuba
Eduardo Hulshof / Flickr / CC Mengikut 2.0
Kek manis dan lembut, sesuai untuk sarapan atau snek.
-
Kek Carrot Brazil - Bolo de Cenouro Com Cobertura de Chocolate
Pastri dan Fotografi Makanan / Getty Images
Kek keemasan ini dengan sayu coklat berkilat adalah kegemaran Brazil dan popular sebagai makanan ringan selepas sekolah.
-
Buah Mousse Fruit Mousse - Bolo Mousse de Maracuya
Rebecca Davila Ramos / Wikimedia
Kue intensif dan lebih padat buruh, tetapi pasti bernilai usaha.
-
Roll Cake Jambu - Rocambole de Goiaba
The Spruce / Marian Blazes
Kek roti roll ini mempunyai pengisian jambu / strawberi buttercream.
-
Peach Pound Cake - Bolo de Pêssego
Annabelle Breakey / Getty Images
Ini adalah satu lagi kek sarapan pagi yang hebat, dan ia sangat baik apabila dibakar dan disajikan panas dengan pic segar dan krim disebat.
-
Kue labu yang dibumbui - Bolo de Abobora
The Spruce / Chef Susan Martha / Wikimedia
Kek ini lazat pada musim gugur, dengan beberapa cider epal panas.
-
Kek Banana Upside Down - Bolo de Banana
The Spruce / Marian Blazes
Kek ini lazat ketika masih hangat dari oven, disajikan dengan es krim vanila.
