Jessica Spengler / Flickr
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 84 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 84 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 3% |
| Lemak tepu 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 521mg | 23% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 77mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Brokoli dengan saus tiram adalah hidangan sampingan Cina yang lazimnya akan menjadikan penambahan makanan yang enak. Selain itu, brokoli adalah salah satu daripada sayuran yang paling sihat untuk menambah makanan anda, dan, dengan melancarkannya, anda memastikan bahawa vitamin dan mineral tidak dimasak.
Bukan sahaja hidangan ini mudah disediakan, tetapi juga sangat cepat untuk memasak. Selepas seharian di tempat kerja, tiada siapa yang mahu menghabiskan berjam-jam di dapur.
Resipi ini boleh ditingkatkan dengan mudah untuk sebuah parti besar atau bahkan untuk makan tengah hari buatan sepanjang minggu. Mungkin sukar untuk meyakinkan anak-anak untuk makan sayur-sayuran mereka, tetapi gigitan resipi yang lazat ini pasti mengubah pemikiran pemakan pemakan.
Bahan-bahan
- 1 pon broccoli floret
- 1/4 cawan kaldu ayam
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu sos (gelap)
- 1 sudu teh gula (putih granulated)
- 1/4 sudu teh minyak bijan
- Garam secubit
- 1 sudu teh jagung (larut dalam 4 sudu teh air)
- 2 sudu biji bijan (putih)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Bawa periuk besar air masin ke dalam mendidih.
Masukkan brokoli, dan blanch selama 2 hingga 3 minit, sehingga lembut tetapi masih segar.
Keluarkan dari periuk, terjun secara ringkas ke dalam air sejuk ais, dan longkang.
Dalam periuk kecil, masukkan sup ayam, sos tiram, kicap hitam, gula pasir, dan minyak bijan dengan mendidih. Tambah garam secukup rasa.
Masukkan tepung jagung dan buburan air, dan kacau terus sehingga menebal.
Tuangkan sos di atas brokoli bercampur.
Hidangkan panas, dihiasi dengan biji bijan.
Nikmati!
Manfaat Kesihatan Resipi ini
Jika anda ingin menggantikan multivitamin harian anda dengan sayur-sayuran, brokoli adalah tempat yang baik untuk bermula. Ia penuh dengan vitamin seperti A, B1, B6, E, C, dan K, yang membantu mengawal mood dan kolesterol. Brokoli juga tinggi dalam asid lemak omega-3, yang membantu mengurangkan keradangan dalam badan. Gabungan vitamin K dan kalsium menjadikan sayuran ini makanan yang sangat baik untuk mengekalkan tulang yang sihat.
Brokoli juga bagus untuk menurunkan gula darah secara semulajadi. Ia juga dianggap sebagai "karbohidrat yang baik" yang tinggi dalam serat, menjadikannya hidangan sampingan yang sangat baik untuk pesakit kencing manis.
Tiram juga dimuatkan dengan mineral penting seperti zink, selenium, tembaga, dan besi. Mereka juga mengandungi banyak vitamin yang sama seperti brokoli, menjadikan makanan ini lebih berkhasiat. Walaupun mereka dimakan dalam bentuk sos di sini, banyak yang menganggap tiram sebagai afrodisiak, membuat hidangan ini cara yang bagus untuk menambah sesuatu yang istimewa kepada tarikh jika memotong tiram mentah bukanlah gaya anda.
Tag Resipi:
- Brokoli
- brokoli dengan sos tiram
- hidangan sampingan
- cina
