Envision / Getty Images
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hidangan
Sup kacang vegetarian dan vegan ini adalah resipi sup vegetarian yang mudah, cepat, rendah lemak, dan tinggi protein protein yang akan memanaskan keluarga anda dalam masa kurang daripada 15 minit. Ia adalah resipi serba boleh yang anda juga boleh membuat vegan dan bebas gluten. Ia juga cukup mudah bahawa anda boleh melibatkan anak-anak anda dalam membantu membuatnya, memberi mereka pengalaman berharga dalam menyediakan makanan.
Anda akan bermula dengan kacang hitam dalam tin untuk menghilangkan masa untuk merendam dan memasak kacang dari awal, dan anda boleh menggunakan salsa yang disediakan secara komersial atau salsa buatan sendiri yang segar.
Perlu ia menjadi vegan? Anda boleh membuat vegan sup kacang hitam ini dengan hanya meninggalkan keju dan krim masam atau menggantikan keju vegan atau krim vegan vegan.
Perlu ia bebas gluten? Sekiranya anda memerlukan resipi ini untuk menjadi bebas gluten juga, gunakan air sahaja daripada sup sayur-sayuran, atau semak untuk memastikan bahawa sup yang anda gunakan adalah bebas gluten (kebanyakannya tidak, tetapi ada, jadi baca label jika diperlukan).
Resipi sup kacang hitam vegetarian ini muncul di laman web Kacang Bush, dicetak semula dengan izin.
Bahan-bahan
- 2 15-ounce kaleng kacang hitam (undrained)
- 16 auns sup sayur-sayuran
- 1/2 cawan salsa
- 1 sudu besar serbuk cili
- Pilihan: keju dicincang
- Pilihan: krim masam
- Pilihan: bawang cincang
- Pilihan: cilantro cincang segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Mash satu boleh kacang hitam dengan pemerah kentang. Atau, denyut kacang dalam pemproses makanan dengan sedikit air tambahan jika perlu sehingga mereka kebanyakannya licin.
Tuang kedua-dua tin kacang ke dalam periuk bersaiz sederhana.
Masukkan sup sayur-sayuran, salsa dan serbuk cili.
Bawa mendidih.
Ia bersedia untuk berkhidmat sebaik sahaja ia telah mendidih.
Jika dikehendaki, sajikan sup kacang hitam yang dihiasi dengan keju, krim masam, bawang, dan ketumbar. Sudah tentu, anda boleh menggunakan keju vegan dan vegan pengganti krim masam.
Tag Resipi:
- sup
- sup kacang hitam vegetarian
- makan tengah hari
- american
