Diana Rattray
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 6 hingga 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 63g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 242 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 32mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 63g | 23% |
| Serat Pemakanan 2g | 9% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 51mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sos kismis dengan ham bakar adalah tradisi dalam banyak keluarga, dan anda mungkin mempunyai kenangan manis sos dengan makan malam Paskah atau Krismas. Bahan-bahan sokongan manis dan masam gula perang, cuka, dan jus lemon adalah klasik, dan sama ada cuka sari apel, cuka putih, atau cuka anggur membuat sos yang sama lazat. Lihat variasi resipi untuk lebih banyak idea.
Hidangkan sos dengan stik ham, sisa daging babi, daging babi yang dihiris, atau daging babi untuk hidangan sehari-hari yang lazat; tidak perlu menunggu sehingga cuti supaya membuat apa-apa makan malam hari istimewa dengan memasak resipi kami. Sos kismis ini boleh dibuat sehingga satu hari lebih awal - menyediakan sos seperti yang diarahkan, sejuk, dinginkan, dan panaskan sehingga panas dan bergelora apabila diperlukan.
Ia sudah siap dalam masa 15 minit, jadi buatlah sos yang tepat ketika ham anda hendak keluar dari oven; manakala ham terletak sebelum mengukirnya, anda boleh selesaikan sos mudah ini dan pastikan ia hangat sehingga tiba masanya untuk berkhidmat.
Bahan-bahan
- 1/2 cawan gula perang
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh sawi kering
- 1 cawan sudu
- 1 pasir kismis
- 1/4 sudu teh lemon zest (halus parut)
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 1/2 cawan air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Diana Rattray
Dalam periuk sederhana, gabungkan gula perang, tepung jagung, dan sawi kering; kacau untuk campuran campuran kering dengan teliti.
Diana Rattray
Letakkan kuali di atas api sederhana dan beransur-ansur tambah cuka, kismis, zaitun lemon, dan jus lemon. Masukkan air ke dalam campuran, kacau sehingga semua bahan digabungkan dengan baik.
Diana Rattray
Simpan kacau hingga semua bahan-bahan dibakar dengan sempurna.
Diana Rattray
Teruskan memasak sos kismis di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga ia tebal, jelas, dan berbuih, selama sekurang-kurangnya 10 minit.
Diana Rattray
Hidangkan sos kismis hangat, dengan daging babi atau babi yang dihiris.
Nikmati!
Juice-a-Lemon Trick
A lemon diambil terus dari peti sejuk boleh menjadi sukar untuk jus:
- Sebelum menyeramkan dan jus lemon, masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak dengan kuasa 100% selama 20 saat. Sarang lemon yang lembut dan kemudian ekstrak jusnya.
Rempah Sos Rais Anda
Untuk menambah rasa dan tekstur baru pada sos anda, ikuti salah satu cadangan kami:
- Saucer Buttery: Untuk rasa tambahan dan beberapa bersinar, tambahkan 1 hingga 2 sudu mentega ke sos sebaik sahaja ia dikeluarkan dari haba. Kacau sehingga mentega telah cair. Citrus Flavor: Gantikan 1/2 cawan air dengan jus jeruk atau limau gedang. Apple-Kismis: Sauteé 1/2 hingga 1 cawan epal dadu dalam sedikit mentega sehingga hanya lembut. Gantikan separuh air dengan jus epal atau sari buah dan tambah epal dadu ke saus bersama kismis. Kismis dibumbui: Tambah 1/2 sudu teh kayu manis, 1/4 sudu teh halia tanah, dan sebatang ulas ke sos. Nanas-Kismis: Kurangkan air kepada 1 cawan dan tambah satu 8-ounce boleh (undrained) nanas dihancurkan bersama-sama dengan kismis. Rum-Kismis: Kacau dalam 1 sudu teh ekstrak rum secepat sos dikeluarkan dari haba.
Tag Resipi:
- ham
- selatan
- Paskah
- sos
