Alex Bruce Photography / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 Porsi
Jadi mudah dan sangat baik - dan hanya perkara yang perlu anda berikan untuk panggilan mulut anda! Tetapi jangan takut: Hidangan ini mungkin kelihatan berapi-api, tetapi ia hanya dibumbui dengan baik dan beraroma, tidak terlalu panas. Anda boleh memanaskan panas dengan lebih banyak cayenne atau dengan menambah sos lada panas kepada mayonis.
Resipi ini akan berfungsi sama baik dengan ikan keli, tilapia, atau swai.
Bahan-bahan
- 1/2 sudu makan paprika
- 1 sudu besar Old Bay atau satu lagi perasa makanan laut
- 1 sudu teh sawi kering
- 1 sudu serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- 1/4 cawan mayonis
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 4 besar (7-8-ounce) whiting fillet atau setaraf
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan pedas pada tahap rendah. Campurkan paprika, Old Bay, mustard kering, serbuk bawang putih, lada hitam dan cabai cabai dalam satu mangkuk. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau bersama mayonis dan sos Worcestershire. Mengetepikan
Keringkan fillet ikan dengan baik. Berus fillet di satu pihak dengan campuran sos mayones-Worcestershire, kemudian kotangkan mereka dengan murah hati dengan campuran perasa. Putarkan fillet dan ulangi di sisi lain.
Potong di bawah api yang rendah 7-10 minit sehingga ikan hanya serpihan di bahagian paling tebal. Tonton fillet dengan hati-hati agar bumbu coklat tetapi tidak terbakar.
Tag Resipi:
- ikan
- brunch
- cajun
- makan malam bersama keluarga
