Jacobo Zanella / Moment Open / Getty Images
- Jumlah: 70 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 30 keping (30 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 86 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 30 keping (30 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 86 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 253mg | 11% |
| Jumlah Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 24mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Candying buah segar adalah cara yang baik untuk memelihara mereka semasa membuat hidangan lazat yang manis dan kenyal untuk menikmati dengan sendiri atau dalam resipi kegemaran anda. Resipi ara puding adalah sederhana dan kuno, dengan hanya empat bahan, tetapi ia memerlukan sedikit kesabaran dan cinta.
Dalam resipi klasik ini, buah candying kegemaran anda, sama ada buah segar, aprikot, atau tomato pir, direndam dalam baking soda dan air dan kemudian direbus dalam sirap gula sehingga cairan manis sepenuhnya diserap. Kemudian anda lakukan seperti nenek anda dan meninggalkan buah-buahan manis di bawah sinar matahari untuk kering sebelum menyimpan atau menikmati beberapa gigitan.
Buah-buahan manisan buatan sendiri membuat hadiah percutian yang indah dari hati, tetapi mereka juga membuat bahan-bahan yang lazat dalam hidangan lain dari makanan pembuka yang gurih ke barang-barang bakar kegemaran anda dan puding. Pastikan anda menyemak cadangan di bawah untuk cara yang lazat menggunakan buah ara dan buah candied anda.
Bahan-bahan
- 4 liter dan 2 cawan air
- 2 sudu baking soda
- 30 buah ara (atau tomato pir atau aprikot)
- 1 1/2 cawan gula
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, menggabungkan 4 liter air dan baking soda.
Tambah buah pilihan dan rendam selama 10 minit. Longkang.
Dalam periuk besar, menggabungkan gula dan 2 cawan air yang tinggal dan masak sirup hingga mendidih
Setelah mendidih, tambahkan buah direndam dan reneh selama 20 minit.
Selepas 20 minit, keluarkan dari haba dan biarkan sejuk. Tinggalkan ditutup semalaman.
Keesokan harinya, renyaikan campuran tambahan 20 minit dan biarkan sejuk. Ulangi proses ini setiap hari sehingga sirap sepenuhnya diserap. Sirap gula boleh mengabadikan, yang baik. Anda boleh menambah sedikit lagi air apabila memanaskan semula untuk mengeluarkannya jika diperlukan.
Apabila sirap diserap, keringkan pada kertas di atas dulang di bawah matahari, kemudian gorengkan buah dengan gula dan simpan di dalam bekas kedap udara.
Petua
- Anda boleh menikmati buah candied anda sendiri sebagai merawat manis atau menggunakannya dalam resipi kegemaran anda. Untuk hidangan pembuka yang gurih, kami suka berpasangan dengan buah ara candied buatan sendiri dengan chèvre atau keju kambing dan sedikit cuka balsamic glaze dan mungkin beberapa kenari cincang. Atau anda boleh menggunakannya dalam permen buah buatan sendiri atau berpasangan dengan krim vanila ais krim atau yogurt. Kombinasi yang lazat tidak terbatas. Kami berjanji bahawa anda akan mencari beberapa cara untuk menggunakan buah candied anda jika anda boleh menghentikan diri anda dari makan mereka semua!
Sumber:
Majalah Majalah GRIT - keluar dari cetakan, dicetak semula dengan kebenaran. Walaupun buku masakan Majalah Majalah GRIT kini tidak dicetak, anda masih boleh mencari salinan yang digunakan untuk mengapungkan internet. Buku masakan terikat lingkaran mengandungi resipi yang pertama kali diterbitkan dalam majalah GRIT dari 1970 hingga 1990, dengan banyak kegemaran lama untuk ditemui semula.
Tag Resipi:
- Gula-gula
- american
- jatuh
- bahan
