Diana Rattray
- Jumlah: 24 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 14 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1200 | Kalori |
| 70g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 132g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1200 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 70g | 90% |
| Lemak tepu 20g | 98% |
| Kolesterol 418mg | 139% |
| Natrium 630mg | 27% |
| Jumlah karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 132g | |
| Kalsium 74mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini ayam wain mudah dibersihkan dengan baik dengan beberapa kemangi segar dan kering dan tarragon bersama dengan Mustard Dijon. Slice dada ayam besar secara mendatar untuk membuat dua potong nipis atau letakkan dada ayam kecil di antara kepingan bungkus plastik dan pukulan mereka dengan perlahan sehingga mereka sedikit nipis dan tebal.
Hidangkan ayam dengan nasi masak panas atau kentang panggang bersama kacang hijau atau hijau. Roti kental atau hidangan bayam akan sangat baik dengan ayam Dijon.
Bahan-bahan
- 1/3 cawan kaldu ayam
- 2 sudu teh wain putih kering
- 2 sudu teh Dijon mustard
- 1/4 sudu teh kering basil
- 1/8 sudu teh kering tarragon
- Dash lada
- 4 bahagian payudara ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1/4 sudu teh garam halal, atau secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk kecil, gabungkan sup ayam, wain, mustard Dijon, kemangi, tarragon, dan lada. Mengetepikan.
Sembur kuali yang besar dengan semburan masak nonstick atau mantel dengan sedikit mentega atau minyak. Panaskan haba di atas api yang sederhana tinggi; tambah ayam. Taburkan sedikit dengan garam halal. Masak ayam untuk kira-kira 2 hingga 3 minit pada setiap sisi, atau sehingga pelincir ringan.
Keluarkan lekapan dari haba; hati-hati tambahkan kaldu dan campuran wain yang berpengalaman. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba ke tahap rendah. Tutup dan reneh selama 5 minit, atau sehingga ayam lembut dan dimasak.
Keluarkan ayam ke piring hidangan hangat dan simpan panas.
Rebus jus pan selama kira-kira 1 minit untuk mengurangkan kira-kira 1/4 cawan.
Tuang jus yang dikurangkan ke atas ayam.
Hidangkan dengan nasi atau kentang dan sayuran hijau.
Penyesuaian Resipi
- Gantikan tarragon dengan jumlah oregano segar atau kering atau marjoram yang sama, atau dengan 1 sudu teh chives snipped segar.
Tag Resipi:
- Ayam
- dijon mustard ayam
- hidangan
- american
