The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Jumlah: 7 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 8 Porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 367 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 8 Pinggahan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 367 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 12% |
| Lemak 3g tepu | 15% |
| Kolesterol 50mg | 17% |
| Natrium 157mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Pemakanan 13g | 47% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 133mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Serbuk cili, lada, dan tomato rasa cili kacang pinto ini mudah. Resipi dibuat dengan kacang pinto kering yang dimasak dalam periuk perlahan dan kemudian digabungkan dengan daging lembu yang dicat.
Hidangkan kacang pintar ini dengan roti jagung yang baru dibakar dan salad yang dibuang. Atau, masak cabai di atas nasi panas atau spageti.
Chili membeku dengan cantik, jadi buat tambahan dan beku separuh untuk makan masa depan. Sisa boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Tambah cili kepada burritos, omelet, atau taco, atau gunakan cabai sebagai topping untuk nachos atau kentang panggang. Lihat tip dan variasi untuk lebih banyak idea.
Bahan-bahan
- 1 paun kacang pinto kering
- 3 1/2 cawan air
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 cawan bawang (dicincang)
- 1 besar lada loceng hijau (dicincang)
- 1 lada panas kecil (seperti jalapeño atau serrano, dicincang)
- Daging lembu 1 paun (sekurang-kurangnya 80 peratus tanpa lemak)
- 1 (14 1/2 ounce) boleh diced tomato
- 2 sudu besar serbuk cili
- Garam Kosher (secukup rasa)
- Lada hitam segar (secukup rasa)
- Garnishes: krim masam, guacamole, cilantro segar dicincang, cheddar dicincang atau keju jack lada, keripik tortilla, bawang hijau yang dihiris, selada yang dicincang, zaitun masak yang dicincang, atau tomato dadu segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Bilas dan isikan kacang pinto, memilih mana-mana kacang yang cacat atau batu kecil.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Campurkan kacang pinto dan air di crockpot.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tutup dan masak selama TINGGI selama 3 jam atau sehingga kacang lembut (langkah ini boleh dilakukan dengan cepat di atas dapur juga).
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Panaskan minyak sayuran dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang, lada, dan lada panas dan masak sehingga lembut.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Pindahkan ke periuk perlahan.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Masukkan daging lembu ke kuali dan masak sehingga tidak lagi merah jambu, berubah dan kacau.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tiriskan dengan teliti dan pindahkan ke periuk perlahan.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Masukkan tomato dan serbuk cili kepada daging lembu dan kacang; kacau untuk campuran. Rasa dan tambah garam dan lada hitam tanah baru, seperti yang diperlukan.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Kurangkan tetapan haba periuk perlahan kepada LOW; Tutup dan masak selama 3 hingga 4 jam lagi.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Hidangan cili teratas dengan hiasan pilihan kegemaran anda.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Hidangkan dan nikmati!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Petua
- Gunakan kacang merah kecil atau kacang utara yang besar dalam resipi. Berikan bekal atau beku untuk makan masa depan. Atau dobel batch dan beku half.For cabe kurus, gunakan daging lembu tanah yang sangat kurus atau ayam belanda bumi atau paha ayam. Tambah satu lagi paun tanah lembu untuk cabai "kekasih daging". Tempatkan beberapa daging lembu dengan daging babi tanpa lemak atau tambah 1/2 hingga 1 paun tanah babi ke daging lembu. Gunakan sagu cabai dalam burritos, tacos, atau dalam omelet, atau gunakan sebagai topper pasta. Ia juga membuat topping lazat untuk kentang panggang juga! Untuk makan tengah hari dengan cepat, bekalkan makanan beku dalam bahagian hidangan tunggal. Jika anda lebih suka versi stovetop, cuba ini Resipi Ground Beef dan Pinto Bean Chili.
Tag Resipi:
- kacang
- cili periuk perlahan dengan kacang
- kacang crockpot
- hidangan
