miifotos.com
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 cawan (16 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 67 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 cawan (16 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 67 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak tepu 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 28mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 61mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sos barbeku yang unik ini menggabungkan tomato dan mangga segar untuk mencipta sos berasaskan buah-buahan yang ringan yang dibumbui dengan lada cili. Mango tropika, lada cabai poblano, dan jus limau membawa rasa asli Amerika Selatan ke mana-mana hidangan, termasuk tulang rusuk, ayam, daging babi, ikan, dan juga sayur-sayuran.
Anda boleh menggunakan sos ini dalam tiga cara yang berbeza: sebagai pengasam, sos bbq, dan sos atau perasa meja. Resipi ini mengarahkan anda untuk mengadun setengah sos sehingga halus sambil mengekalkan setengah yang lain. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan satu kelompok sos barbeku mangga dengan dua cara yang berbeza.
Bahan-bahan
- 3 sudu minyak zaitun
- 6 tomato plum (dipotong separuh)
- Lada cabai 2 poblano
- 1/2 bawang merah (tebal 1/4 inci dihiris)
- 1 cawan mangga dicincang
- 1/4 cawan pasli Itali
- 1/4 cawan ketumbar segar (ketumbar)
- Basil 1/4 cawan
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 3 sudu besar jus limau segar
- 1 secarik garam (atau secukup rasa)
- 1 cengkeram lada hitam (atau secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Pemanasan panas sebelum panas.
Berus minyak zaitun ke atas tomato, lada cili, dan kepingan bawang.
Letakkan di atas panggangan dan masak dengan api yang tinggi, dengan tudung sehingga mereka mempunyai tanda grill yang baik dan telah mula melembutkan.
Keluarkan dari gril dan potong kasar.
Letakkan sayur-sayuran panggang dan semua bahan-bahan yang tinggal di pemproses makanan dan denyut 5 kali, sehingga sayur-sayuran adalah potongan kasar.
Keluarkan setengah sos ke mangkuk berkhasiat atau bekas ketat udara dan teruskan campuran sehingga sos yang tersisa lancar.
Sos lancar boleh digunakan sebagai pengasam dan membakar daging seperti tulang rusuk dan ayam semasa panggang.
Setelah dimasak, daging sekarang di atas pinggan besar dan sajikan sos chunky yang disediakan di sisi. Ini akan menyerupai salsa macam-macam.
Cara Memotong Mango
Petua Resipi
Walaupun ini dipanggil sos barbeku, saus mangga ini sangat serba boleh yang boleh digunakan dalam pelbagai cara.
- Apabila chunky, anda boleh merawatnya sebagai salsa untuk ikan dan ayam panggang dan daging. Apabila halus ia boleh bertindak sebagai perapian untuk daging lembu, daging babi, atau ayam. Penyediaannya boleh menjadi perasa rasa untuk semua jenis sandwic
Tag Resipi:
- Tomato
- Amerika Selatan
- cookout
- sos
