Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 128 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 128 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak Lemak 5g | 25% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Natrium 59mg | 3% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Pemakanan 0g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 35mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi yang lazat ini untuk roti putih bawang putih yang segar dan wangi sangat mudah dibuat. Ini adalah iringan yang sempurna untuk makan malam spaghetti atau lasagna, atau apabila anda ingin menyampaikan roti panas dan beraroma di cookout.
Anda boleh menggunakan roti Perancis atau Itali dalam resipi ini. Jangan gunakan baguettes nipis dan rumit, kerana jenis roti itu tidak akan menyerap mentega sebagai roti yang lebih lembut. Roti itu sepatutnya mempunyai beberapa keping, dan remah lembut yang lembut sehingga campuran bawang putih yang harum masuk ke dalamnya. Sudah tentu, untuk roti bawang putih yang terbaik, buat roti sendiri.
Bawang putih segar adalah penting untuk resipi ini. Jangan gunakan bawang putih jarred yang dijual sudah dicincang atau dicincang dan dibungkus dalam cecair; ia tidak mempunyai rasa kuat dari ulas bawang putih segar. Atas sebab yang sama, jangan gunakan serpih bawang putih yang kering atau serbuk bawang putih. Anda mahu bawang putih anda dicincang di tempat kejadian.
Variasi popular pada resipi ini menambah keju. Selepas beberapa minit dalam ketuhar pembakar roti, anda tarik keluar roti ke atas dan teratas dengan Parmesan, proporsi, atau beberapa keju lain. Kembali ke ketuhar sehingga keju cair dan mula gelembung.
Bahan-bahan
- 1/2 roti Perancis atau Itali
- 5 sudu mentega (lembut)
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 3 ulas bawang putih (hancur)
- Garam secubit
- Lada cincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Potong roti ke dalam iris 1/2 inci menggunakan pisau bergerigi.
Dalam mangkuk kecil, menggabungkan mentega, minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada, dan campurkan dengan bahagian belakang sudu sehingga dicampur dengan baik. Sebarkan campuran secara merata pada hirisan roti.
Letakkan kepingan roti dalam ketuhar pembakar roti dan bersulang sehingga mentega menggelegak dan pinggir roti berwarna coklat.
Juga, anda boleh membuat roti ini dalam ketuhar untuk tekstur yang sedikit berbeza. Roti akan menjadi lebih lembut. Pasang semula kepingan roti untuk membentuk roti setelah anda menyebarkan irisan dengan campuran mentega dan balutkannya dalam kerajang yang berat, meninggalkan kerajang terbuka di atas. Letakkan dalam oven 450 F selama 10 hingga 12 minit sehingga mentega dicairkan dan bahagian atas roti segar.
Hidangkan dan nikmati!
Variasi Resipi
- Tambah herba: Untuk lebih mendalam rasa, taburkan beberapa herba segar seperti oregano atau chives di atas sebelum memanggang. Dapatkan cheesy: Anda boleh menggunakan hampir mana-mana keju untuk membuat resipi ini roti bawang putih cheesy. Pertimbangkan menggunakan mozzarella, Parmesan, Romano, feta, cheddar, atau provolone. Pengganti mentega: Pikirkan tentang menggunakan ghee bukan mentega. Ghee dijelaskan mentega, yang bermaksud telah dipanaskan dan susu dan air pepejal telah dimakan. Ia pada dasarnya mentega minyak. Ia mempunyai lebih banyak rasa nuttier kepadanya.
Tag Resipi:
- Roti cepat
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga
