The Spruce Eats / Emily Hawkes
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 mangkuk (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 149 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 mangkuk (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 149 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 10mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 385mg | 30% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tauhu mungkin bukan perkara pertama yang datang ke fikiran apabila anda berfikir pencuci mulut! Tetapi dengan rasa yang lembut dan tekstur yang membekalkan dirinya dengan baik untuk penebalan, frosting tauhu dapat menjadi alternatif yang hebat untuk super sugary, frostings berasaskan tenusu yang biasanya digunakan pada kek.
Ini adalah resipi frosting vegan krim yang dibuat dengan tauhu sebagai asas dan dengan jumlah gula yang dikurangkan untuk memastikan ia lebih sihat. Tambahan pula, ia adalah hampir tanpa lemak kerana tidak ada marjerin atau mentega yang digunakan. Tiada keperluan memasak; hanya masukkan semua bahan kepada pengisar dan pasta. Anda juga boleh menambah sedikit pewarna makanan dan ekstrak rasa untuk membuat warna dan rasa yang berbeza. Cuba setetes pewarna makanan hijau dengan ekstrak pudina, sebagai contoh.
Bahan-bahan
- 1 kilogram tauhu silinder (patted kering)
- 2 sudu besar jus lemon
- 4 sudu tepung gula
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Letakkan tauhu siluman, jus lemon, gula tepung dan vanila dalam pengisar atau pemproses makanan.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Purée sehingga sangat halus.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Gunakan untuk beku kek vegan kegemaran anda atau cupcake. Nikmati!
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Petua
- Tahu cendawan - juga dikenali sebagai tofu tauhu, tauhu sutera, atau tauhu gaya Jepun - mempunyai konsistensi yang lebih lembut daripada tauhu biasa yang itulah sebabnya ia sering digunakan untuk menebal saus, pencuci mulut, dan pembalut. Ia biasanya jatuh dengan mudah, dan kadang-kadang dibungkus dalam kotak yang tidak memerlukan penyejukan. Tauhu yang teratur dibungkus dalam air dan memerlukan penyejukan, jadi dua jenis tauhu ini sering dijual di bahagian-bahagian kedai yang berlainan. Kerana ini, jangan risau jika anda tidak dapat menemukan tauhu siluman di dalam peti sejuk di mana anda biasanya membeli tauhu anda. Anda juga boleh bermain-main dengan menggunakan pelbagai jenis pemanis, seperti sirap maple, untuk membuat frosting tauhu anda. Sebaik sahaja anda mempunyai pangkalan, kemungkinannya adalah benar-benar tidak berkesudahan. Tofu adalah makanan yang kaya dengan nutrien, jadi ini beku tauhu sebenarnya membungkus pukulan yang sihat. Sebilangan cawan tauhu mengandungi 10 gram protein, 11 peratus daripada jumlah besi harian yang disyorkan dan semua lapan asid amino penting di antara nutrien penting lain.
Sumber:
Perkhidmatan Makanan Universiti Toronto. (2015, 21 Mei). Perkara yang mengagumkan tentang tauhu. Diperoleh pada 4 Disember 2016, dari Makanan Kegemaran,
Tag Resipi:
- Tauhu
- pencuci mulut
- american
- christmas
