The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 290 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 290 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 15g | 19% |
| Lemak Lemak 7g | 35% |
| Kolesterol 129mg | 43% |
| Natrium 1031mg | 45% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 345mg | 27% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Lempeng asas ini sesuai untuk pagi hujung minggu atau sarapan pagi percutian. Hanya pasangkan dengan sosej atau bacon dan topping kegemaran anda untuk hidangan yang serba lengkap. Resipi adalah kegemaran kegemaran dan benar. Anda juga boleh membuat kelompok berganda dan membekukan mereka untuk sarapan pagi sepanjang minggu!
Hidangkan pancake dengan banyak sirap mentega dan maple, atau gunakan sirap atau buah kegemaran anda sendiri.
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung serba guna
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 3 sudu besar gula pasir
- 1/2 garam sudu teh
- 2 telur besar
- 1 1/2 cawan susu (atau lebih, seperti yang diperlukan)
- 2 sudu mentega cair
- Minyak (atau memendekkan griddle)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam mangkuk, gabungkan tepung, serbuk penaik, gula, dan garam. Pukul atau kacau untuk menggabungkan dengan teliti.
The Spruce
Dalam mangkuk lain, pukul bersama telur dan susu.
The Spruce
Masukkan campuran susu telur ke dalam campuran tepung, kacau sehingga dicampur.
The Spruce
Campurkan dalam mentega cair. Sekiranya adunan itu terlalu tebal untuk menyebarkan, tambahkan sedikit lagi susu.
The Spruce
Menggunakan kira-kira 1/4 cawan adunan untuk setiap pancake, jatuh ke dalam griddle yang panas dan lada.
The Spruce
Masak sehingga anda melihat bahawa gelembung di atas permukaan telah pecah dan tepi kelihatan agak kering.
The Spruce
Beralih kepada coklat yang lain dan selesaikan masakan.
The Spruce
Teratas dengan topping kegemaran anda dan nikmatilah!
Petua
- Sekiranya anda membuat beberapa kelompok dan ingin melayani semua sekaligus, panaskan ketuhar hingga 200 F sebelum anda mula. Letakkan rak di atas penaik besar dan letakkan di dalam ketuhar. Letakkan penkek yang dimasak di atas rak dalam satu lapisan (ditemui). Lempeng boleh disimpan selama 20 minit di dalam oven hangat. Adunan boleh dibuat pada malam sebelumnya. Hanya tutup dan simpan sehingga pagi. Jika adonan kelihatan terlalu tebal, tambahkan sedikit susu (satu sudu pada satu masa) sehingga anda mempunyai konsistensi yang baik. Jika anda mempunyai beberapa lempeng yang sisa, bekalkannya dalam beg penyejuk beku. Hangat dalam ketuhar gelombang mikro, kuali, atau pembakar roti. Untuk penkek yang berbulu, pisahkan telur dan pukul putih sehingga kaku. Buat adunan dengan kuning telur dan lipat putih telur dipukul ke dalam adunan terakhir.
Variasi Resipi
- Untuk jazz sehingga rasa sedikit, cuba tambah beberapa sudu zest orange ke adunan. Untuk penkek spiced, tambah 1/2 sudu teh kayu manis, 1/4 sudu teh pala, dan 1/2 sudu teh vanila.
Tag Resipi:
- penkek
- pancake asas
- sarapan pagi
- american
