Apa itu chai kotor?

Kuan Teoh / Getty Images

Chai kotor adalah minuman kedai kopi yang popular. Ia adalah minuman espresso yang terbuat dari pukulan espresso dicampur menjadi 'chai tea' (atau masala chai). Ia biasanya dibuat dengan pekat chai, susu kukus dan satu pukulan espresso. Ia adalah pertengahan antara latte biasa dan latte teh chai.

Latte kotor kotor boleh menjadi panas atau sejuk. Chai kotor sejuk boleh datang dalam bentuk latte ais atau latte yang dicampur.

Tonton Sekarang: Cara Memesan Chai Kotor

Memesan

Di kebanyakan kedai kopi, anda boleh memesan kue latte kotor dengan hanya meminta ia, walaupun ia tidak di menu. Jika kedai kopi tidak menawarkannya, seperti latte chai dengan pukulan tambahan espresso.

Sebagai contoh, walaupun tidak di dalam menu kopi Starbucks, anda boleh memesan chai kotor di Starbucks ( menggodam menu ) dengan meminta pukulan espresso ditambahkan ke chai anda.

Anda juga boleh membuat minuman anda sebagai "double chai kotor" dengan meminta dua tembakan espresso.

Resipi

Terdapat banyak resipi mudah dan mudah untuk membuat chai kotor anda sendiri.

Jenama

Tanda-tanda popular yang menawarkan teh chai kotor termasuk Starbucks, Bumbu Celestial (dalam bentuk teabag) dan Kopi & Teh Peet.

Variasi

Variasi yang paling biasa pada latte chai panas kotor adalah ais chai lattes kotor dan dicampur chai latt kotor. Variasi popular lain pada latte kotor yang biasa termasuk alternatif vegan / susu bebas seperti chai soy kotor (dibuat dengan susu soya) dan chai kotor badam (dibuat dengan susu badam). Di beberapa tempat, anda juga boleh memesan lebih banyak variasi eksotik, seperti chai kotor teh hijau.

Terdapat juga banyak resipi yang termasuk rempah-rempah espresso dan chai (dan, kadangkala, teh hitam), seperti muffin, mentega badam, kulfi, cupcakes, pancake, dan protein yang goncang.

Trend Makanan

Chai kotor adalah salah satu daripada banyak cara di mana rempah chai digunakan sebagai perisa dalam edibles lain, seperti frosting chai atau smoothies chai. Makanan dan minuman berperisa Chai telah menjadi sangat popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Lebih Banyak Minuman Dengan Gabungan Kopi dan Teh

Contoh lain minuman yang menggabungkan kopi dan teh termasuk teh kopi yuanyang Hong Kong dan koktel chai-kopi.

Rasa serupa

Konsep yang serupa dengan idea chai sebagai rasa adalah profil rasa mocha, yang berasal dari mocha latte dan sejak itu tersebar ke berbagai jenis resipi mocha yang tidak dijangka seperti mocha cake.

Anda juga boleh mendapatkan rasa yang sama dengan chai latte yang kotor dengan memesan latte kayu manis, latte halia atau latte kardamom, atau dengan memesan teh yang dibumbui dengan susu dan pukulan espresso.