Janet Hudson / Flickr
- Jumlah: 2 jam 30 minit
- Prep: 105 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 1 roti (berfungsi 6)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 104 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 1 roti (berfungsi 6) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 104 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrium 826mg | 36% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pernahkah anda dibakar dengan bir? Jangan risau. Ia sangat mudah dilakukan dan tidak memerlukan sebarang langkah tambahan atau pelik. Resipi roti satu roti ini adalah roti pemula. Ia menggunakan hanya satu cawan bir pilihan anda dan mempunyai rasa bir yang indah selepas ia dibakar. Ia bagus untuk snacking, munchies permainan bola sepak, dan untuk mencelupkan ke dalam mangkuk cili.
Bahan-bahan
- 1 pakej yis kering aktif
- 1/4 cawan air suam
- 1 cawan bir (suhu bilik)
- 1 sudu krim keju
- 1 sudu gula
- 1 1/2 sudu kecil garam
- 3 cawan tepung roti
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk kecil, campurkan air dan yis. Kacau sehingga ragi dibubarkan.
Dalam mangkuk besar, tambah bir, krim keju, gula dan garam. Tuangkan dalam yis dan kacau.
Campurkan dalam tepung 2 1/2 cawan. Terlepas ke papan yang terapung dan menguli dalam setengah cangkir tepung yang tersisa atau sehingga adunan lembut dan licin.
Letakkan doh dalam mangkuk bergaram dan putar adunan supaya bahagian atasnya disejukkan. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat selama kira-kira 60 minit, atau sehingga dua kali ganda saiz.
Punch adonan dengan genggaman anda. Matikan doh ke atas papan yang terapung dan menguli selama kira-kira 1 minit.
Panaskan ketuhar 375 F.
Buat adunan menjadi 1 roti. Masukkan ke dalam kuali roti. Tutup dan biarkan naik sehingga dua kali ganda, kira-kira 30 minit.
Skala doh dengan memotong tiga slash di bahagian atas dengan pisau tajam.
Masukkan oven dan bakar selama kira-kira 45 minit atau sehingga coklat keemasan.
Hidupkan roti dan biarkan sejuk di atas rak atau pinggan mangkuk.
Nikmati!
Variasi Resipi
Seperti semua resipi roti, ada perkara yang boleh anda lakukan untuk mengubah bahan-bahan dan membuat roti bir yang sesuai untuk diet anda.
- Pertama, jangan gunakan air paip untuk membuat roti ragi anda. Ketuk air kadang-kadang boleh mengandungi klorin dan yang akan membunuh ragi. Jika air anda melalui pelembut air, itu juga akan membunuh ragi. Sentiasa gunakan air botol atau air sumur segar untuk membuat roti. Anda boleh menggunakan sebarang jenis bir untuk resipi ini. Jika anda vegan, anda boleh menggunakan keju krim vegan dalam resipi ini seperti keju krim Daiya.Anda boleh menggunakan sebarang jenis gula dalam resipi ini. Anda juga boleh menggantikan gula dengan madu. Sekiranya anda vegan, anda boleh menggunakan gula kelapa.
Tag Resipi:
- bir
- roti bir
- snek
- american
