Kami semua mempunyai hidangan pencuci mulut kegemaran kami untuk pesta makan malam, tetamu kasual, dan makan malam keluarga yang selesa. Dari perisa buah-buahan ringan ke coklat gelap yang padat, terdapat resipi yang lazat untuk setiap palet dan pencuci mulut Perancis yang tulen ini tidak berbeza. Perancis terkenal dengan makanan pencuci mulut dan pastrinya yang indah - sebenarnya, kita tidak akan mempunyai hidangan pencuci mulut jika bukan untuk perkataan Perancis desservir, yang bermaksud untuk tidak melayani komponen utama hidangan. Tidak lama sebelum pencuci mulut menjadi penting dan dekaden untuk setiap makan malam.
Sama ada anda sedang mencari untuk mempelajari teknik memasak baru atau hanya mahu menambah sentuhan Perancis untuk hidangan anda, 10 resipi asli ini adalah pengenalan sempurna kepada pencuci mulut tradisional Perancis yang seluruh keluarga anda akan menikmati.
-
Pears Belle Helene
ClarkandCompany / Getty Images
Pencuci mulut Perancis klasik ini ditumbuk dengan intipati kayu manis. Kemudahan penyediaan dan persembahan yang indah membuat hidangan ini pilihan yang hebat untuk pesta makan malam.
-
Apple Tarte Tatin
Ben Monk / Getty Images
Menambah sentuhan lemon zest dan rempah-rempah benar-benar memupuk epal epal tarte yang lazat ini. Tambah satu sudu es krim vanila atau krim Chantilly untuk pencuci mulut untuk merawat selepas makan malam yang kaya.
-
Cherry Clafoutis
The Spruce / Regis Vincent
Resipi clafoutis ceri ini, juga dikenali sebagai Clafouti aux Cerises, merupakan versi paling terkenal dalam kek puding Perancis tradisional. Di Perancis, lazimnya untuk melayani clafoutis dengan lubang ceri yang utuh, jadi pastikan anda memberi amaran kepada tetamu anda jika anda memilih untuk memasukkannya.
-
Babas au Rhum
Owen Franken / Getty Images
Babas au Rhum adalah roti yis yang indah yang ditanam dengan buah kering dan direndam dalam sirap rum panas. Begitu sayang masakan Perancis, mereka jatuh cinta, tetapi kini sudah kembali dan lebih baik dari sebelumnya.
-
Orangettes
Emrah Turudu / Getty Images
Orangettes adalah jalur kulit kupas oren yang dicelup dalam coklat gelap. Mereka adalah hidangan lazat yang membuat hadiah yang indah apabila dibungkus dengan selofan kecil dan reben cantik. Dengan hanya empat ramuan, resipi mudah ini adalah mudah untuk menyesuaikan dan berganda bergantung kepada keperluan anda.
-
Chocolate Mousse
Laurence Mouton / Getty Images
Coklat mousse adalah pencuci mulut Perancis romantis yang sempurna dibuat dengan cepat dan mudah, apa yang tidak suka? Hanya dengan berhati-hati bercampur bersama-sama lima ramuan sebelum menyejukkan untuk pencuci mulut tidak mudah yang anda akan mahu membuat lagi dan lagi.
-
Crème au Caramel
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Creme au caramel adalah pencuci mulut dekaden sutera yang sesuai untuk sebarang majlis. Krim boleh dibuat sehingga satu hari lebih awal, menjadikan pencuci mulut seterusnya lebih mudah.
-
Lemon Tart
margouillatphotos / Getty Images
Tartamen Perancis ini boleh didapati di patisseries dan kafe sepanjang tahun. Percuma, pengisian lemon tajam membezakan dengan baik dengan pastri manis yang berkrim dan manis. Sedikit krim Chantilly yang dihidangkan dengan pencuci mulut menjadikan ini sebagai hidangan yang ideal.
-
Kue Opera Perancis Klasik
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Lapisan kek span badam cahaya, buttercream kopi, dan ganache coklat gelap membuat resipi kek lazat ini pencuci mulut yang menonjol.
-
Kek Kek Breton
Guy Thouvenin / robertharding / Getty Images
Kek mentega Breton ini adalah pencuci mulut klasik di Brittany. Kaya dengan mentega dan gula, kek ini tidak memerlukan sebarang hiasan, walaupun buah beri atau krim disebat dibuat untuk merawat istimewa.
