Ian Garlick / StockFood Creative / Getty Images
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: berfungsi 4 - 6
Walaupun terdapat dalam buku masakan Vietnam, resipi sayap ayam ini sebenarnya hidangan Cina. Pengarang Diana My-tran menyatakan: Ketika saya seorang setiausaha, saya mempunyai seorang bos Cina (dan sahabat) yang memperkenalkan pembuka selera yang indah ini kepada saya. Ia sentiasa menjadi kejutan hebat di makan tengahari pejabat.)
Bahan-bahan
- 15 sayap ayam
- 1 sudu madu atau sirap
- 4 sudu sos hoisin
- 3 sudu air suam
- 3/4 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 bawang merah (bawang hijau, bawang spring, cincang halus)
- 1 keping halia segar (cincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Marinate sayap ayam selama 15 minit dalam campuran madu, sos hoisin, air, garam, lada, bawang putih, daun bawang, dan halia.
Panaskan ketuhar hingga 350 F.
Letakkan sayap ayam pada lembaran penaik dan bakar selama 30 minit, sesekali berus dengan pengasam.
Hidupkan oven untuk sayap ayam broil dan ayam broil lima minit lagi. Hidupkan sayap setiap dua minit untuk mengelakkan pembakaran.
Untuk berkhidmat: Pindahkan sayap ayam ke pinggan hidangan dan sediakan panas atau pada suhu bilik.
Tag Resipi:
- sayap
- pembuka selera
- asian
- hari buruh / peringatan
