Westend61 / RF / Getty Images Kreatif
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 2 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 391 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 39g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 Pinggan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 391 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 29% |
| Lemak Lemak 8g | 38% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Natrium 570mg | 25% |
| Jumlah Karbohidrat 39g | 14% |
| Serat Pemakanan 5g | 19% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 388mg | 30% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi salad bit Mediterranean dengan feta menyajikan koleksi citarasa yang hebat: manis, asin, dan tart, dengan nota peppery dari arugula. Ia lazat pada setiap tahun dan berpasangan dengan baik dengan ayam panggang.
Bahan-bahan
- Untuk Salad:
- 2 bit besar
- 1/2 bawang merah kecil (tipis dihiris ke dalam separuh pusingan)
- 3 cawan arugula
- 1/2 cawan keju feta (runtuh)
- Untuk Berpakaian:
- 2 sudu minyak zaitun
- 4 sudu teh cuka wain merah
- 1 cengkih bawang putih kecil (cincang halus)
- 1/4 cawan mint (dicincang)
- 1/4 sudu allspice
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kacau hijau dari bit, tetapi jangan kupas atau potong bit untuk mengelakkan pendarahan. Letakkan keseluruhan bit dalam periuk dan biarkan mendidih.
Kurangkan haba kepada reneh dan masak sehingga lembut, kira-kira 45 minit. Pindahkan bit ke mandi ais untuk berhenti memasak.
Dalam mangkuk kecil pukul bersama minyak zaitun, cuka, bawang putih, allspice, garam dan lada secukupnya, dan 2 sudu teh pudina.
Letakkan bawang dalam mangkuk, sapu dengan beberapa vinaigrette, dan biarkan duduk selama 15 minit untuk melembutkan gigitan bawang.
Potong bit ke dalam kepingan saiz menggigit.
Susun sayur-sayuran di atas pinggan, tambahkan bit, taburkan dengan feta dan baki pudina, dan gaun dengan vinaigrette.
Tag Resipi:
- salad
- makan malam
- greek
- makan malam bersama keluarga
