Butter Rum Cookies. Rita Maas / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hingga 5 Dozen (48-60 hidangan)
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
57 | Kalori |
4g | Lemak |
5g | Karbohidrat |
1g | Protein |
Fakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 4 hingga 5 Dozen (48-60 hidangan) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 57 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 4g | 5% |
Lemak Lemak 2g | 10% |
Kolesterol 23mg | 8% |
Natrium 30mg | 1% |
Jumlah Karbohidrat 5g | 2% |
Serat Pemakanan 0g | 1% |
Protein 1g | |
Kalsium 7mg | 1% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bahan-bahan
- 1 cawan mentega, dilembutkan
- 1 1/4 cawan gula, dibahagikan
- 3 kuning telur besar
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 1/2 sudu teh perisa rum mentega
- 1/4 sudu teh ekstrak badam
- 2 sudu besar ditambah 1 1/2 sudu teh rum
- 2 1/2 cawan tepung, tak alih
- 2 sudu zest oren
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar pengadun berdiri atau menggunakan pengadun genggam elektrik, krim mentega dengan 3/4 cawan gula sehingga ringan dan lembut. Pukul dalam kuning telur, perasa, dan rum.
Secara beransur-ansur tambahkan tepung, menggunakan tangan untuk menguli dalam terakhirnya.
Apabila doh halus, bentukkan ke dalam gulung kira-kira 1 1/2 inci diameter, balut di dalam kertas dan letakkan di dalam peti sejuk. Chill selama sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman.
Potong iris 1/4 inci dan gulung setiap kepingan dengan tangan untuk membentuk bola. Gulung bola dalam campuran biji 1/2 cangkir dan semangat oren.
Letakkan pada lembaran cookie dan meratakan dengan kaca bawah rata yang dicelup dalam campuran gula-oren.
Bakar pada lembaran baking lilin ringan dan terapung pada 350 darjah F selama 10 hingga 12 minit.
Petua
- Simpan cookies dalam bekas kedap udara sekurang-kurangnya satu hari sebelum disajikan untuk rasa yang terbaik.
Variasi Resipi
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- american
- christmas