Leah Maroney
- Jumlah: 70 minit
- Prep: 40 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 16 bola beras, berfungsi 8
Fontina dan Mozzarella Arancini adalah nasi goreng nasi yang disumbat dengan tiga keju gooey. Mereka akan hilang lebih cepat daripada anda boleh meletakkannya di atas meja! Mereka adalah makanan pembuka Itali yang berbeza dan unik yang pasti menarik!
Mereka adalah yang terbaik untuk membuat resipi di hadapan. Mereka boleh dengan mudah dibekukan atau didinginkan selepas dipasang. Apa yang perlu anda lakukan adalah menggoreng mereka sebelum anda bersedia melayani mereka! Mereka juga akan menjadi panas dan rangup dalam ketuhar hangat semasa anda sedang menunggu untuk menyampaikannya.
Bahan-bahan
- Untuk Risotto
- 2 1/2 cawan arborio beras
- 3 3/4 cawan kaldu ayam
- 1 sudu minyak zaitun
- 1/2 cawan parut keju Parmesan
- 1/4 cawan mentega
- Untuk Pengisi dan Salutan
- 8 auns rendah kelembapan keju mozzarella (dicincang ke dalam kiub kecil)
- 8 auns keju keju (dicincang ke dalam kiub kecil)
- 2 cawan tepung
- 4 telur dipukul
- Susu 1/2 cawan
- 4 cawan panko roti rumbus
- Garam garam
- Lada dash
- 1 liter minyak ringan (safflower, biji anggur, canola)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan beras, stok, dan minyak zaitun dalam periuk yang besar dan biarkan mendidih. Kurangkan haba ke bawah dan tutup, masak selama 20 minit. Keluarkan dari panas dan tambah keju mentega dan parmesan. Kacau dan tambah lebih banyak sup jika terlalu kering. Tutup dan biarkan duduk selama 10 minit. Benarkan nasi sejuk ke suhu bilik sebelum mula membuat arancini. Anda boleh membuat risotto lebih awal dari masa dan menyimpan di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk berhimpun.
Ambil bola golf bersaiz risotto beras, buatkan sebuah sumur di tengah dan letakkan keju di dalamnya. Balutkan nasi di sekeliling keju dan letakkan di atas kertas di atas kertas. Ulangi dengan nasi dan keju yang tersisa.
Membekukan bola pada dulang pembakar selama 2-3 jam atau semalam.
Letakkan tepung di dalam pinggan yang rendah, tambahkan 1/2 sudu teh garam dan lada.
Letakkan telur dalam hidangan rendah lain dengan susu. Pukul bersama dan tambah 1/2 sudu teh garam dan lada.
Letakkan serbuk roti dalam hidangan rendah yang lain dan tambah 1/2 sudu teh garam dan lada.
Dip bola beras ke campuran tepung dan kot. Kemudian celupkan ke dalam campuran telur dan kot. Kemudian masukkannya ke dalam serbuk roti Panko dan gulung ke kot sepenuhnya. Ulang dengan bola nasi yang tinggal.
Panaskan minyak di dalam periuk yang mendasar, mendalam di atas sehingga tinggi sekitar 375 F. Balikkannya ke api sederhana dan tambahkan bola nasi sekaligus untuk memasak.
Putar mereka di dalam minyak kerana mereka memasak untuk memastikan pemeriksaan pada semua pihak. Keluarkan bola nasi dari minyak ketika mereka berwarna coklat keemasan. Letakkan bola beras pada kertas lain yang dibarisi dengan baking baking dan simpan dalam oven 250 F sambil memasak arancini yang tersisa.
Tag Resipi:
- Nasi
- pembuka selera
- Itali
- parti
