Getty Images / azurita
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 301 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 8g | Karbohidrat |
| 25g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 301 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 23% |
| Lemak Lemak 5g | 24% |
| Kolesterol 76mg | 25% |
| Natrium 229mg | 10% |
| Jumlah Karbohidrat 8g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 25g | |
| Kalsium 68mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi mudah ini menggunakan pepperoni, mozzarella keju, tomato, dan herba untuk membiakkan dada ayam. Jika anda fikir ini terdengar seperti pizza, anda betul. Pizza sans kerak, iaitu. Makanan selesa pasti, dengan sentuhan Itali.
Resipi ini adalah dari buku "At Home in the Kitchen" oleh Jorj Morgan.
Bahan-bahan
- Untuk Ayam:
- 4 payudara ayam (tanpa kulit, tanpa bon, 6 auns setiap)
- 3 sudu minyak zaitun
- 1/2 cawan serbuk roti
- 1 sudu teh oregano
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- Untuk Saus:
- 1 boleh / 16 auns tomato (dicincang)
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh oregano
- 1/2 sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- Untuk Topping:
- 2 auns pepperoni (dihiris ke pusingan nipis, 8 keping)
- 1/2 cawan mozzarella keju (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sediakan Payudara Ayam
Panaskan oven hingga 350 F.
Pound ayam Bahagian payudara di antara dua keping balut plastik dengan ketebalan sekitar 1/2 inci.
Dalam periuk cetek, panaskan minyak zaitun di atas api yang sederhana tinggi.
Dalam mangkuk, gabungkan serbuk roti dengan oregano dan serbuk bawang putih. Musim campuran dengan garam dan lada segar.
Kotak dada ayam dengan serbuk roti.
Tumiskan dada ayam dalam minyak zaitun sehingga ditenun, kira-kira 4 minit di setiap sisi.
Keluarkan ayam ke dalam hidangan penaik dan ketepikan.
Buat Sos
Dalam periuk, gabungkan tomato, gula, oregano, basil dan serbuk bawang putih.
Masak di atas api sederhana selama 10 minit.
Musim dengan garam dan lada segar.
Berkumpul dan Bakar Casserole
Tuangkan sos di atas ayam cincang dalam kuali penaik.
Letakkan kepingan masin di atas setiap dada ayam dan taburkan bahagian atas dengan keju mozzarella.
Bakar selama 20 hingga 30 minit atau sehingga keju cair dan hanya menjadi coklat.
Memberi Cadangan
Oleh kerana ini adalah seperti memakan ayam dan pizza pepperoni tanpa kerak, anda memerlukan kanji untuk mengelilinginya. Pasta dilemparkan dengan mentega dengan bawang tumis dan cendawan, dihiasi dengan pasli, adalah pilihan yang baik. Atau sekadar spaghetti yang mudah dibuang ke dalam minyak zaitun dan bawang putih adalah pelengkap yang lazat. Masukkan roti bawang putih (lebih banyak karbohidrat, tetapi ini adalah malam Itali) dan salad hijau Itali dengan selada, hati artichoke, bawang merah dan Parmesan dengan pakaian vinaigrette.
Basuh semua ini dengan wain putih yang kering (ia ayam) seperti Orvieto atau pinot grigio. Sekiranya anda lebih suka wain merah, anda boleh merasa baik untuk pergi ke arah itu kerana ini mungkin ayam, tetapi dalam sos tomato dan kemudian ada pepperoni. Oleh itu, teruskan dan berseronoklah dengan Chianti, barbera, Valpolicella atau Montepulciano.
Tag Resipi:
- Mozzarella
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
