Claudia Totir / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Marinate: 60 minit
- Hasil: 2 paun (6 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 434 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 31g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 paun (6 hingga 8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 434 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 30g | 39% |
| Lemak 6g tepu | 30% |
| Kolesterol 238mg | 79% |
| Natrium 606mg | 26% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 3g | 9% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 166mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Udang Teluk yang enak sempurna dan hanya dibersihkan dengan lemon, bawang putih, bawang hijau, dan wain putih yang sedikit. Udang kemudian dicampur dengan goreng dan dihidangkan dengan kacang almond yang berkilauan. Udang yang elegan ini membuat hidangan yang kelihatan seperti anda berkerumun di atas dapur-anda boleh memasukinya di atas meja dalam masa 20 minit.
Hidangkan udang ini bersama dengan beberapa nasi panas yang dimasak untuk hidangan sehari-hari yang lazat dan memuaskan. Ia sebenarnya cukup elegan untuk makan malam istimewa.
Bahan-bahan
- 2/3 cawan minyak zaitun
- 1/2 cawan jus lemon
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 2 pon udang segar (dikupas, diveined)
- 3 sudu mentega
- 1 bawang putih cengkih (dihiris)
- 1/2 hingga 1 cawan blanched badam slivered
- Dash Tabasco saus (atau secukup rasa)
- 1/2 cawan vermouth kering (atau wain putih kering, atau gunakan sup ayam ditambah 1 sudu jus lemon)
- 1 sudu besar bawang merah bawang merah yang dicincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk kaca atau hidangan tidak aktif lain, gabungkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada. Tambah udang dan perap selama 1 jam. Cair mentega dalam kuali besar; tambah bawang putih dan udang yang dihiris. Mengeluarkan rizab dan diketepikan.
Kacau udang di atas api sederhana sehingga merah jambu. Buang bawang putih; keluarkan udang ke pinggan panas dan simpan panas.
Sauté kacang almond di dalam mentega sehingga ditenun ringan; tambah perapian terpelihara, sos lada panas, dan vermouth atau wain putih kering. Bawa hingga mendidih, kacau. Tuangkan sos atas udang. Taburkan dengan bawang hijau yang dicincang halus sebelum disajikan. Hidangkan dengan nasi atau pilaf panas yang dimasak.
Tag Resipi:
- lemon
- hidangan
- selatan
- jatuh
