Jeremy Hudson / Visi Digital / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 2 kue 9-inci (berfungsi 18)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 209 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 2 kue 9-inci (berfungsi 18) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 209 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak 6g tepu | 28% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Natrium 175mg | 8% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 50mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kek Chocolate Fudge ini adalah kek coklat yang paling kaya. Ia adalah kek coklat yang sempurna untuk kekasih coklat dalam kehidupan anda, terutamanya jika ia dibekukan dengan resipi ini untuk Frosting Chocolate Fudge. Sekiranya anda ingin menyengat tetamu anda dengan versi lazat, mewah ini, berikan mereka Kek Chocolate Macaroon yang akan memohon untuk resipi.
Jenis Coklat
Resipi Kek Chocolate Fudge di atas panggilan untuk coklat tanpa gula, hanya satu daripada banyak jenis coklat. Coklat tanpa gula, yang sering dipanggil "baking chocolate, " mengandungi terutamanya koko pepejal dan koko mentega dalam pelbagai bahagian.
Kebanyakan coklat yang dimakan hari ini sebenarnya dalam bentuk coklat manis, yang menggabungkan coklat dengan gula. Coklat coklat adalah coklat manis yang juga mengandungi susu tepung atau susu pekat. Coklat putih mengandungi mentega koko, gula, dan susu, tetapi tiada pepejal koko. Coklat putih, walaupun tekstur yang sama dengan susu dan coklat gelap, tidak mengandungi sebarang pepejal koko.
Coklat gelap dihasilkan dengan menambahkan lemak dan gula kepada campuran kakao. Coklat bittersweet adalah minuman keras coklat yang mengandungi beberapa gula (biasanya sepertiga), lebih banyak koko mentega dan vanila telah ditambah. Ia mempunyai kurang gula dan lebih banyak minuman keras daripada coklat semisweet, tetapi kedua-duanya boleh ditukar dalam penaik.
Bahan-bahan
- 1-2 / 3 cawan tepung
- 1 sudu baking soda
- Garam 1 sudu teh
- 4 auns coklat (tanpa gula)
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 1-3 / 4 cawan gula
- 3 telur
- 1 sudu vanila
- 3/4 cawan susu
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan minyak dan tepung dua kuali pusingan 9 inci. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.
Campurkan set pertama ramuan dengan menggunakan kawat. Mengetepikan.
Dalam bekas microwavable mencairkan coklat dengan air. Microwave 1 minit dan semak coklat. Sekiranya tidak cair, teruskan microwaving selama 10 saat pada satu masa. Mengetepikan.
Dalam mangkuk campuran yang besar, krim mentega dan gula. Tambah telur satu demi satu. Tambah vanila dan campurkan. Tuangkan sedikit coklat pada sedikit masa dan campurkan. Gabungkan sepenuhnya. Masukkan campuran tepung secara bergantian dengan susu sehingga semua digunakan.
Tuang adunan ke dalam periuk yang disediakan.
Bakar selama 27 hingga 35 minit sehingga diuji dengan tusuk gigi dan kek telah ditarik dari kuali.
Frost Chocolate Fudge Cake seperti yang dikehendaki.
Variasi Resipi
- Sekiranya anda mengira kalori, anda tidak perlu meninggalkan makanan pencuci mulut yang sama. Kek Chocolate Low Apple Apple German Chocolate ini akan memuaskan gigi manis anda sambil mengekalkan pinggang pinggang anda. Sebagai ganti makanan tambahan selepas makan malam, anda boleh memberi ganjaran kepada tetamu makan malam anda dengan Kek Chocolate Liqueur yang memusingkan.
Tag Resipi:
- Kek
- kek fudge
- pencuci mulut
- american
