The Spruce / Anita Schecter
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 8 Scone (berfungsi 8)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 337 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 38g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 Scone (berfungsi 8) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 337 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 26% |
| Lemak Lemak 11g | 57% |
| Kolesterol 100mg | 33% |
| Natrium 424mg | 18% |
| Jumlah Karbohidrat 38g | 14% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 152mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini scone tidak terlalu manis; kemanisan mereka adalah sempurna untuk orang-orang yang suka manis halus.
Scone sering dianggap sebagai makanan Inggeris tetapi mengingati betapa pelbagai kerajaan British sekali, mereka telah menemui jalan mereka ke banyak penjuru dunia. Satu versi kegemaran, terutamanya sekitar cuti, adalah kombinasi cranberry dan oren.
Walau bagaimanapun buah delima banyak di masakan Timur Tengah dan lazat. Kedua-dua rasa-cranberry dan delima-mudah digabungkan dalam sos, jadi mengapa tidak di scone? Orange akan menjadi lazat tetapi resipi ini menggunakan semangat lemon sebaliknya. Ia menambah nota sitrus cerah halus. Satu lagi sebab kita suka scona begitu banyak? Mereka begitu mudah dan cepat untuk membuat anda boleh mencetuskan batch untuk sarapan pada bila-bila masa. Nikmati!
Bahan-bahan
- Untuk Scan Cranberry:
- 3 cawan tepung serba guna
- 1 sudu serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 3/4 cawan gula
- 1 batang (8 sudu besar) mentega unsalted, sejuk dan potong 1 "kepingan
- Zest 1 lemon
- 2 telur
- 1/2 cawan krim
- 1 cawan cranberry
- Untuk Glaze Pomegranat:
- 1/2 cawan tepung gula
- 1 sudu susu atau krim
- 1 jus buah delima
- Secubit garam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 400 F.
Tambah tepung serba guna, serbuk penaik, garam, gula dan mentega sejuk kepada pemproses makanan. Pulse beberapa kali, sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Sebagai alternatif, anda boleh melakukan ini dalam mangkuk menggunakan pemotong garpu atau pastri.
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama semangat limau, telur, dan krim. Tuangkan ke dalam tepung dan campuran mentega dan nadi sehingga digabungkan. Jangan bercampur-campur.
Lipat dalam cranberry. Perhatikan bahawa jika anda terlebih dahulu melemparkan cranberry dengan satu sudu tepung, ia akan menghalang mereka daripada tenggelam ke bahagian bawah scone.
Matikan doh ke atas papan yang terapung dan gulung ke kira-kira satu ketebalan inci. Menggunakan pemotong bulat atau persegi (lebih kurang 3 "), potong scone.
Letakkan scone pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas parchment dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum lebih kurang 20 minit.
Untuk membuat kepingan delima, tambah gula tepung, susu, jus delima, dan garam garam ke dalam mangkuk dan pukul sehingga rata. Tuangkan ke atas skoon sejuk.
Tag Resipi:
- Berry
- sarapan pagi
- Timur Tengah
- bakar
