Diana Rattray
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 231 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 231 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 226mg | 75% |
| Natrium 134mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Fiber Diet 6g | 20% |
| Protein 12g | |
| Calcium 127mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Okra goreng renyah adalah seperti merawat. Rasa cayenne sedikit salutan cornmeal dalam resipi okra goreng ini.
Walaupun anda bukan peminat okra atau tekstur yang tidak disertakan, anda mungkin suka okra goreng. Apabila okra digoreng, tekstur berlendir yang terkenal hilang. Ia berjalan dengan baik dengan makanan Selatan yang baik. Goreng beberapa okra untuk makan malam Hari Tahun Baru anda atau dengan hidangan percutian. Ia akan menjadi hit segera!
Bahan-bahan
- Okra segar 1 paun
- 2 telur besar
- 4 hingga 6 sengkang sos lada panas
- 1 cawan tepung jagung
- 1/2 garam sudu teh
- Pilihan: 1/2 sudu teh tanah lada cayenne
- minyak sayuran (untuk menggoreng jauh)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 200 F.
Letakkan rak dalam kuali besar dan ketepikan.
Basuh okra dan longkang dengan teliti.
Potong hujung batang dari okra dan kemudian potong crosswise ke pusingan 1/2 inci.
Panaskan minyak dalam penggorengan yang dalam atau periuk berat yang mendalam hingga 370 F hingga 375 F.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama telur dan sos panas; tambah okra dan kacau untuk melekatkan semua bahagian dengan teliti.
Dalam hidangan cetek, gabungkan garam tepung jagung, garam, dan cabai, jika menggunakan.
Sapukan kepingan okra ke dalam campuran jagung untuk melapisi dengan baik.
Apabila minyak datang ke suhu, goreng okra dalam kelompok sehingga coklat keemasan, kira-kira 4 hingga 6 minit untuk setiap kumpulan.
Tuangkan okra secara ringkas pada tuala kertas. Letakkan okra yang dikeringkan di atas rak di dalam kuali dan masukkannya ke dalam oven 200 F yang dipanaskan agar tetap hangat semasa anda memasak kumpulan berikutnya.
Tag Resipi:
- Okra
- hidangan sampingan
- selatan
- jatuh
