Mary Ellen Bartley / StockFood Creative / Getty Images
- Jumlah: 8 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 608 | Kalori |
| 25g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 54g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 608 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 25g | 32% |
| Lemak Lemak 8g | 39% |
| Kolesterol 152mg | 51% |
| Natrium 946mg | 41% |
| Jumlah karbohidrat 35g | 13% |
| Fiber Diet 6g | 21% |
| Protein 54g | |
| Kalsium 137mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Apabila datang untuk membuat rebusan daging lembu, periuk perlahan bersinar. Hidangan rebus daging reben ini berperisa dengan tomato dan wain merah, bersama dengan herba dan sayur-sayuran. Jangan ragu untuk menyesuaikan bahan-bahan rebus untuk memenuhi citarasa anda. Wain merah menambah banyak rasa, tetapi stok sapi boleh digunakan jika anda lebih suka.
Bahan-bahan
- 3 paun rebus daging lembu (dipotong menjadi kiub 1 inci)
- 2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada
- 3 sudu minyak sayuran
- 1 cawan bawang (dicincang)
- 1/2 cawan saderi (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 1/2 cawan air (dibahagikan)
- 3/4 cawan tepung serba guna
- 1 cawan wain merah
- 1 boleh tomato (14 1/2 auns, dicincang)
- 1 daun bay besar
- 1/4 sudu teh thyme (tanah)
- 12 buah bawang kecil
- 6 wortel (separuh separuh kemudian separuh separuh)
- 12 kentang kecil atau 6 kentang sederhana (separuh)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Taburkan daging rebus dengan 2 sudu garam dan 1/2 sudu teh lada.
Dalam minyak panas dalam kuali besar, daging rebus coklat cepat dengan cepat di semua sisi.
Tambah bawang cincang dan saderi ke kuali. Masak hingga bawang lembut dan ringan. Masukkan bawang putih, dan masak selama 1 minit lagi.
Dalam cawan besar atau mangkuk kecil, secara beransur-ansur tambahkan 1 cawan air sejuk ke tepung cawan 3/4, kacau sehingga dikisar dengan baik dan licin. Masukkan campuran tepung untuk campuran daging dan sayur-sayuran, kacau sentiasa, sehingga halus.
Pindahkan campuran daging dan bawang ke periuk perlahan. Kacau dalam 1/2 cawan air, wain, tomato, daun bay, thyme, bawang kecil, lobak merah, dan kentang.
Tutup, dan masak selama 4 hingga 5 jam, atau masak selama 8 hingga 10 jam. Rasa dan musim dengan garam dan lada, seperti yang dikehendaki.
Petua
- Hidangkan rebusan daging sapi dengan biskut yang baru dibakar atau roti yang hangat, berkerak, atau sediakannya di atas mi panas yang telah dimasak.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
