Eugene Mymrin / Getty Images
- Jumlah: 4 jam 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 4 jam
- Hasil: 1 periuk panci (5 hidangan)
Seluruh keluarga akan gembira dengan hidangan steak pot rebus ini. Steak dimasak perlahan dengan campuran dua jenis sup pekat dan campuran sup bawang kering, menjadikannya hidangan yang sukar untuk disatukan. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk menetapkan untuk musim sejuk atau malam musim sejuk. Lemparkan semuanya bersama-sama di periuk pancang, tekan butang mula, dan pergi ke hari anda. Jalankan tugas, lakukan kerja, bermain dengan anak-anak, atau hanya menendang dan berehat.
Resipi itu memanggil stik bulat atau roti lapis London, yang memotong renyah dengan rasa yang baik. Satu lagi pilihan yang baik untuk resipi ini ialah stik 7-tulang atau stik chuck. Ia adalah pemotong lemak, tetapi ia menjadi sangat lembut di periuk perlahan. Jika anda sedang mencari steak mulut-dalam-mulut, pilih stik chuck dan tambahkan satu atau dua jam ke masa memasak.
Anda boleh membuat stik dan sos dengan hidangan lengkap dengan menambahkan beberapa sayuran untuk memasak bersama daging lembu. Tambahkan cawan atau dua wortel bayi dan saderi diiris ke dalam periuk, atau tambahkan beberapa kentang, potong potongan 2 inci. Daripada sup tomato, tambahkan sup krim sup cendawan atau sup cendawan emas.
Hidangkan steak yang dihiris dengan sosnya ke atas kentang, mi, atau nasi yang direbus atau dibuang. Tambah kacang hijau, brokoli, atau sayur-sayuran kegemaran keluarga anda untuk makan malam keluarga yang memuaskan.
Bahan-bahan
- 3 sudu tepung serba guna
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1/2 sudu teh paprika manis
- 1 1/2 paun London broil atau steak bulat
- 1 (6 ounce) balang cendawan (disalirkan)
- 1 (10 3/4 ounce) boleh krim sup cendawan
- 1 (10 3/4-ounce) boleh sup tomat
- Campuran sup bawang 1 (1 ounce) campuran (kering, seperti Rahsia Resipi Lipton)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung, lada hitam tanah, dan paprika; gosokkan stik pada semua pihak dengan campuran. Letakkan steak di periuk panci.
Dalam satu mangkuk, kitar semula cendawan, krim sup cendawan, sup tomato, dan campuran sup bawang; Campurkan dengan baik dan tuangkan campuran di atas daging.
Tutup periuk dan masak pada suhu rendah selama 6 hingga 7 jam, atau masak di atas selama 3 1/2 jam.
Slice steak thinly for serving.
Petua
- Walaupun resipi itu tidak memanggilnya, menanam daging lembu boleh meningkatkan rasa, warna, dan tekstur hidangan. Sekiranya anda mempunyai masa, tuangkan daging lembu dan kemudian kisar dalam kuali di atas api sederhana dalam kira-kira 1 1/2 sudu minyak sayuran. Jika sos menjadi berair, ketatkan cecair dan biarkan mereka mendidih dalam periuk pada dapur. Kurangkan haba ke medium dan masak sehingga cecair dikurangkan dan rasa tertumpu.
Tag Resipi:
- Cendawan
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
