Diana Rattray
- Jumlah: 6 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 60 anjing mini (20 hidangan)
Seperti warna pelengkap dari sisi bertentangan spektrum, rasa asin dan manis bersama-sama boleh membuat hidangan lebih besar daripada jumlah bahagiannya. Reaksi kimia rumit di dalam mulut anda boleh menerangkan fenomena, tetapi anda tidak memerlukan ijazah sains untuk memanfaatkan rasa itu. Ia satu helah yang lama; anda menambah garam untuk adonan kek anda atau tembikai yang tidak cukup masak, dan rasa manis kompleks berkembang di langit-langit anda.
Begitu juga dengan mengawan anjing panas, daging, dan gula perang dalam periuk perlahan anda menghasilkan kekacang yang tidak manis dan bukannya asin sepenuhnya, tetapi gabungan rasa yang sangat lazat. Hidangkan pembuka selera yang mudah ini di pesta seterusnya dan nikmati tetamu anda jatuh cinta.
Bahan-bahan
- 20 anjing panas (dipotong dalam pertiga)
- 20 keping bacon (mentah dan potong dalam tiga)
- 3/4 cawan gula perang (atau kurang, secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Balut sekeping bacon di sekeliling setiap anjing panas dan selamatkannya dengan tusuk gigi.
Letakkan satu lapisan anjing panas dibungkus daging di bahagian bawah memasukkan periuk perlahan anda dan tambahkan taburan gula perang yang banyak. Ulang dengan anjing panas yang masih panas dan gula perang.
Tutup dan masak selama 5 hingga 6 jam atau tinggi selama 3 hingga 4 jam.
Variasi Resipi
- Kocok 1/4 sudu teh cabai lada dan 1/4 sudu teh serbuk bawang putih dengan gula perang sebelum anda menambahnya ke crock slow cooker untuk rasa pedas manis. Laraskan tahap panas dengan lebih kurang bawang putih dan cayenne. Larutkan gula perang dalam 1/2 cawan bourbon dan tuangkannya ke atas anjing panas. Hilangkan gula perang hingga 1/2 cawan dan tambah 1/4 sirap maple dan 2 sudu makan sriracha atau sos cili panas lain ke periuk perlahan. Kielbasa penggubal, wieners koktail atau sosej kegemaran lain untuk anjing panas.
Tag Resipi:
- Bacon
- pembuka selera
- selatan
- tahun Baru
