Resipi salad cobb klasik

sbrogan / Getty Images

• Jumlah: 35 minit
• Prep: 15 minit
• Masak: 20 minit
• Hasil: Berkhidmat 4

11 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
913	Kalori
66g	Lemak
31g	Karbohidrat
53g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: Berkhidmat 4
Jumlah per hidangan
Kalori	913
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 66g	85%
Lemak tepu 17g	86%
Kolesterol 286mg	95%
Natrium 597mg	26%
Jumlah Karbohidrat 31g	11%
Serat Pemakanan 13g	45%
Protein 53g
Kalsium 328mg	25%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Belajarlah untuk membuat salad cobb tradisional yang penuh sesak bacon renyah, ayam berpengalaman, keju biru, alpukat, dan telur rebus. Ini adalah salad yang "disusun", yang bermaksud bahan-bahan yang disusun di atas salad yang bertentangan dengan semua komponen yang dibuang bersama. Pada asalnya ia adalah cara restoran menggunakan sisa makanan, tetapi ia tidak lama lagi menjadi hidangan Derby yang paling terkenal.

Bahan-bahan

• 8 keping bacon
• 3 telur rebus (dikupas dan dicincang)
• 1 kepala salad romaine (koyak ke dalam kepingan saiz gigitan)
• 4 cawan ayam yang dimasak (diced)
• 2 alpukat matang (dikupas, diadu, dan diced)
• 2 tomato matang masak (dicincang)
• 4 auns keju Roquefort (runtuh)
• 1/2 sudu teh Dijon mustard
• 1/4 cawan cuka wain merah
• 1 sudu teh saus Worcestershire
• 1 ulas bawang putih (dihancurkan)
• 1/4 garam sudu teh
• 1/2 sudu teh lada hitam tanah segar

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Goreng bacon sehingga garing, longkang di tuala kertas, dan apabila cukup sejuk untuk mengendalikan, runtuh dan diketepikan.

Susunkan selada salad pada plat hidangan. Susunkan telur, daging, ayam, alpukat, tomato, dan keju Roquefort dalam baris lurus di atas selada, menutupi permukaan sepenuhnya.

Dalam mangkuk, pukul bersama mustard, cuka, saus Worcestershire, bawang putih, garam, dan lada. Minum gerimis di dalam minyak zaitun dengan berterusan untuk membentuk pakaian. Geremis berpakaian secara merata ke atas salad, dan segera berkhidmat.

Tag Resipi:

• salad
• makan tengah hari
• american
• hari Ibu

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!