Marian Blazes
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 391 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 32g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 391 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 28g | 36% |
| Lemak tepu 17g | 84% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Natrium 623mg | 27% |
| Jumlah karbohidrat 32g | 12% |
| Fiber Diet 6g | 22% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 157mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Squash Butternut mempunyai rasa manis yang lazat apabila dibakar (seperti dalam sup skuad butternut panggang) atau apabila dibakar ke dalam pencuci mulut (seperti pai ini). Squash Butternut juga boleh pergi tropika-seperti dalam sup kaya ini kaya dibuat dengan santan berkrim. Labu dan labu "kari" adalah popular di Thailand, tetapi versi Latin biasanya tidak termasuk serbuk kari, walaupun sentuhan lada chili selalu dialu-alukan.
Mana-mana skuasy musim sejuk berfungsi dengan baik dalam sup ini. Terdapat banyak pilihan untuk menghiasi sup ini, seperti keju fresco fresco yang telah hancur, kernel jagung panggang, tomato cincang, dan cilantro, aji salsa pedas, atau beberapa udang rebus.
Bahan-bahan
- 1 skuasy butternut sederhana
- 2 sudu minyak sayuran
- 2 sudu mentega
- 1 bawang
- 1 buah ubi besar
- 1 sudu kecil gula perang ringan
- 1 sudu teh jintan
- 1 sudu teh chili lada (atau 1 sudu kecil lada chili cincang segar)
- 1/4 sudu teh kayu manis
- 4 cawan saham ayam
- 1 cawan santan
- Jus 1 kapur
- 2 cawan daun bayam
- Garam dan lada secukup rasa
- Hiaskan: biji panggang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Kelupas butternut squash, kemudian potong separuh memanjang dan keluarkan benih (dan bahan berserabut di sekitar benih).
Buah-buahan yang berasingan dari skuasy, dan bilas dengan baik. Letakkan biji dalam kuali cetek dengan 1 mentega sendok dan 1/2 sudu teh garam dan biji roti bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga coklat gelap dan renyah, kacau sekali atau dua kali, kira-kira 10 hingga 12 minit. Keluarkan biji dari ketuhar dan sisihkan untuk membiarkan sejuk. Nota: Langkah ini adalah pilihan tetapi digalakkan.
Potong squash ke dalam 1/2 inci kiub. Bawang dan kupas bawang. Kupas kentang manis dan potong menjadi 1/2 inci kiub. Basuh bayam, keringkan dengan teliti dan gulungkannya dengan ketat dalam tandan. Salad spinach melintang untuk membuat reben nipis.
Letakkan minyak sayuran dan baki 1 sudu mentega dalam stok berat di atas api sederhana. Masukkan bawang cincang dan masak, kacau sehingga bawang lembut dan harum.
Masukkan skuasy, ubi jalar, jintan, kayu manis, dan gula ke dalam kuali dan masak, kacau sehingga sayur-sayuran cincang ringan.
Masukkan stok ayam, musim dengan garam dan lada, kemudian simmer sayur-sayuran dengan api yang rendah sehingga mereka lembut (kira-kira 15 minit).
Sekali sabun dan ubi keledek dimasak, gunakan sudu slotted untuk memindahkan sayur-sayuran kepada pengisar (cecair memasak cecair). Masukkan santan dan jus limau ke dalam blender dan proses sehingga ia licin.
Masukkan campuran campuran kembali ke sup dan kocok perlahan-lahan ke atas api yang rendah sehingga rata dipanaskan. Kacau reben bayam dan panas selama 1 minit lagi. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Hidangkan sup panas dihiasi dengan biji panggang. Nikmati!
Gunakan Perhatian Apabila Menggabungkan Bahan-bahan Panas
Steam mengembang dengan pantas dalam pengisar, dan boleh menyebabkan bahan-bahan untuk memercikkan di mana-mana atau menyebabkan luka bakar. Untuk mengelakkan ini, isi blender hanya satu pertiga daripada jalan ke atas, bolong bahagian atas, dan tutup dengan tuala dapur yang dilipat semasa mengadun.
Tag Resipi:
- Skuasy
- hidangan sampingan
- Amerika Selatan
- musim sejuk
