istetiana / Getty Images
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 4 hidangan
Walaupun banyak resipi kaki ayam bakar boleh menjadi rumit, hidangan lazat ini hanya menggunakan sedikit bawang putih dan perasa sebelum disikat dengan minyak zaitun dan dibakar.
Bukan sahaja ayam kaki pilihan yang lebih ekonomik daripada dada ayam, tetapi mereka lebih beraroma kerana kandungan lemak yang lebih tinggi. Juga, mereka hampir mustahil untuk merosakkan, tidak seperti payudara ayam. Kaki boleh tahan lama memasak, menjadikannya juicier dan lebih lembut. Untuk resipi ini, cari bahagian kaki ayam pada tulang dan dengan kulit untuk rasa maksimum.
Anda juga boleh memilih untuk membuat resipi ini dalam periuk perlahan. Pastikan anda mengikuti arahan untuk periuk perlahan anda untuk masa memasak yang sesuai. Bagi pihak, resipi ini indah dengan kentang goreng segar, sayuran panggang atau kentang Hasselback.
Bahan-bahan
- 4 kuarters kaki ayam (kulit dan tulang)
- 1 sudu teh garam halal
- 1/2 sudu teh baru lada hitam
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1 sudu minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 425 F.
Bayi tempat kaki ayam dengan garam, lada dan serbuk bawang putih dalam hidangan ketuhar yang mempunyai ketinggian antara 2 hingga 4 inci. Pastikan hidangan pembakar anda cukup besar untuk mengandungi semua paha dengan sedikit ruang ditambah di sekeliling setiap bahagian. Letakkan kaki ayam di bahagian atas kulit dan berus dengan minyak zaitun.
Bakar ayam bakar 35 hingga 45 minit, sehingga kulit dicat dan jus berjalan dengan jelas apabila ayam ditikam dengan garpu.
Jus pan jus di atas kuarters kaki ayam dan pindahkan ke pinggan. Berikan segera.
Tag Resipi:
- Ayam
- kuarters bakar ayam
- makan malam
- american
