Andrei Iakhniuk / iStock / Getty Images Plus
- Jumlah: 2 jam 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 2 jam 30 minit
- Hasil: 4 hidangan
Rendam dengan kentang merah bayi, wortel, bawang, dan bawang putih semuanya dimasak bersama dalam beg memasak membuat hidangan yang mudah dan enak dengan sedikit pembersihan. Anda juga boleh menggunakan kaedah ini untuk memasak brisket itu sahaja, tanpa sayur-sayuran, tetapi menyebarkan bawang yang dihiris nipis di atas. Daging dan kuah indah dengan kentang tumbuk sederhana.
Bahan-bahan
- 2 sudu tepung serba guna
- 3 hingga 4 paun potongan daging lembu yang rata
- 1 sudu tepung bawang
- 1 sudu serbuk bawang putih
- 1 sudu teh kering oregano (dihancurkan di antara tapak tangan anda)
- dash kosher
- garam (atau secukup rasa)
- dash lada baru (atau secukup rasa)
- 3 paun kentang merah bayi (keseluruhan kupas dan kiri)
- 1 paun lobak (dikupas dan dipotong menjadi 3 inci)
- 8 auns cendawan (dibersihkan dan separuh)
- 1 kepala bawang putih (cengkeh dipisahkan dan dikupas)
- 1/2 bawang besar besar (dihiris nipis)
- 1 pakej sup campuran bawang kering (jenama Lipton disyorkan)
- 1 cawan campuran cawan cawan (disyorkan jenama Knorr)
- 1 cawan jus tomato
- 1 cawan air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar hingga 350 F. Letakkan tepung di dalam beg memasak dan goncangkan beg agar tepung mencapai semua bahagian dalam. Letakkan beg dalam kuali besar dan biarkan tepung secara rata di bahagian bawah dengan jari anda.
Menggunakan serbuk bawang, serbuk bawang putih, oregano, garam, dan lada, musim kedua-dua belah brisket. Letakkan bangkai semak, lemak sebelah, dalam beg memasak di atas tepung.
Keluarkan kentang, wortel, cendawan, dan bawang putih seluruhnya sekata di sekeliling bahagian luar cangkir di dalam beg. Anda mungkin ingin menyemburkan sedikit sayuran sayuran dengan semburan masak supaya mereka tidak terurai. Sebarkan bawang merah di atas brisket.
Dalam mangkuk campuran, gabungkan campuran sup bawang, campuran kuah, jus tomat, dan air sehingga digabungkan. Tuangkan di atas brisket dan sayuran. Tutup beg dengan tali plastik yang disediakan. Potong 4 (1 inci) cincin di bahagian atas beg untuk pengudaraan.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 2 1/2 hingga 3 jam. Biarkanlah berehat selama 15 minit sebelum menghiris air masin. Slice brisket terhadap gandum ke dalam kepingan nipis. Hidangkan sayur-sayuran dan kuah asli dari beg.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Wortel
- daging lembu brisket
- hidangan
- american
