Payudara ayam Boneless dengan Tomato.
Diana Rattray
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 18 minit
- Masak: 22 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1007 | Kalori |
| 58g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 92g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1007 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 58g | 74% |
| Lemak tepu 17g | 83% |
| Kolesterol 289mg | 96% |
| Natrium 790mg | 34% |
| Jumlah karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 92g | |
| Kalsium 139mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangkan ayam yang mudah dan lezat ini dengan pasta panas yang dimasak atau hidangan nasi untuk hidangan lazat dan mudah.
Gunakan dada ayam tanpa tulang yang ditumbuk atau potong ayam yang dihiris dalam resep ini.
Minuman wain putih sedikit hidangan ini, tetapi lebih banyak kuih ayam boleh ditambah sebagai pengganti jika anda memilih hidangan bukan alkohol.
Bahan-bahan
- 4 hingga 6 bahagian payudara ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 3 sudu tepung
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 2 sudu mentega
- 4 ulas bawang putih, cincang
- 1/4 cawan jus lemon segar
- 1 1/2 cawan kaldu ayam
- 1/2 cawan wain putih kering, seperti chardonnay
- 1 boleh (14.5 auns) tomato dadu
- 3 sudu makan, dibilas dan dikeringkan
- 2 sudu besar pasli segar dicincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Menggunakan palet daging, perlahan-lahan pukulan dada ayam di antara kepingan plastik hingga ketebalan yang lebih kurang daripada 1/2 inci.
Campurkan tepung dengan garam dan lada; mengorok ayam dalam campuran tepung.
Panaskan minyak dan mentega dalam kuali yang besar atau tumis pada api sederhana sehingga panas; tambah ayam dan masak selama kira-kira 5 minit, sehingga ditenun. Hidupkan dan masak selama kira-kira 3 hingga 4 minit lagi, atau sehingga ditenun.
Keluarkan ayam ke piring buat masa ini.
Untuk kuali, tambahkan bawang putih, wain, dan jus lemon. Rebus selama 2 hingga 3 minit, atau sehingga cecair hampir hancur.
Masukkan tomato dan sup ayam; reneh selama 4 minit, atau sehingga dikurangkan sebanyak seperempat. Tambah capers dan masak selama 2 minit lagi.
Kacau dalam 1 sudu mentega dan kembalikan ayam ke kuali. Teruskan merenung sekitar 5 minit lebih lama, atau sehingga ayam dimasak sepenuhnya.
Waktu memasak mungkin berbeza, bergantung kepada ketebalan ayam.
Hidangkan dan nikmati!
Variasi Resipi
Tag Resipi:
- Tomato
- makan malam
- american
- makan malam bersama keluarga
