David Roth / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 1 dozen (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 177 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 dozen (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 177 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 17% |
| Lemak Lemak 4g | 22% |
| Kolesterol 92mg | 31% |
| Natrium 380mg | 17% |
| Jumlah karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 222mg | 17% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Muffin pada waktu makan malam adalah perubahan yang baik dari hidangan roti dan mereka lebih mudah dibuat daripada roti ragi. Muffin keju cheddar ini bagus untuk dicampur dengan cepat sebelum makan malam sudah siap. Mereka rasa hebat dengan banyak makanan yang berbeza, dari daging lembu hingga ayam. Kanak-kanak dan remaja juga boleh belajar bagaimana membuat muffin ini untuk makan malam keluarga.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu serbuk penaik
- 1/4 garam sudu teh
- 1 sudu teh sawi kering
- 3/4 cawan keju cheddar (dicincang)
- 1 sudu teh gula
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 telur besar (ringan dipukul)
- Susu 1/3 cawan
- 1/3 cawan air
- Hiasan: Paprika untuk penyiraman puncak
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven hingga 400 F.
Tuang cawan muffin 12-cawan.
Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan tepung serba guna, serbuk penaik, garam, mustard kering, keju cheddar, dan gula.
Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak sayuran, telur, susu dan air.
Masukkan bahan cecair campuran ke dalam mangkuk bahan kering. Segera campuran bahan-bahan sama sekali, pastikan tidak lebih daripada campuran.
Isikan setiap cawan muffin dua pertiga penuh dengan adunan. Taburkan paprika di atas setiap cawan muffin. Bakar pada 400 F selama 25 minit atau sehingga selesai.
Biarkan muffin sejuk di dalam timah muffin selama kira-kira 10 minit.
Angkat mufin dengan sudu dan sajikannya dengan mentega.
Petua
- Muffin ini boleh dibekukan. Simpan mufin dalam beg udara untuk mengelakkan pembakaran beku. Keluarkan mufin dari peti sejuk seperti yang diperlukan. Biarkan mereka cair sebelum makan atau panaskan mereka di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Buang serbuk penaik dalam kuantiti yang kecil jika anda tidak membakar banyak. Serbuk penaik kehilangan potensinya dari masa ke masa. Gunakan sudu untuk mendapatkan muffin daripada cawan timah. Sekiranya muffin melekat pada timah, jalankan pisau mentega sepanjang sisi mufin. Jangan campurkan adunan muffin sehingga licin. Anda ingin mencampurkan adunan muffin sehingga tepungnya basah, tetapi masih terdapat benjolan di adonan. Tuangkan tepung dengan betul agar tidak merosakkan. Jagalah keju yang dicincang di dalam peti sejuk untuk mencegahnya daripada mencetak.
Variasi Resipi
- Buat pengganti serbuk penaik dengan menggabungkan 1 sudu baking soda dan 2 sudu krim tartar. Ini akan menggantikan 1 sudu serbuk pembakar yang dipanggil dalam resipi resipi ini. Boleh digantikan dengan telur. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis susu dalam resipi ini: susu keseluruhan, skim, lemak rendah, dan lain-lain Susu juga boleh digantikan dengan air dan susu tanpa lemak. Gunakan meja penukaran susu tepung kering untuk memikirkan berapa banyak susu kering untuk ditambah ke dalam air apabila menggantikan susu dalam resipi. Makanan boleh diganti dengan susu soya.
Tag Resipi:
- Cheddar
- hidangan sampingan
- american
- makan malam bersama keluarga
