The Spruce
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 3 hingga 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 278 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 14g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 3 hingga 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 278 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 22% |
| Lemak 3g tepu | 14% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 655mg | 28% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 398mg | 31% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tauhu boleh dipanggang dengan hanya sedikit minyak (selepas ia disiram dan ditekan dengan baik, sudah tentu). Ia hanya digoreng dengan baik, tetapi sedikit garam, bawang putih, dan yis pemakanan akan mengubahnya sepenuhnya. Berikut adalah satu resipi yang mudah untuk membuat tauhu goreng yang baik dan rangup yang anda ingin bookmark dan gunakan lagi dan lagi.
Tauhu goreng boleh dicelupkan dalam apa jua jenis sos: sos barbeku, ranch vegan, madu mustard, sos hoisin Cina atau saus sayap. Anda juga boleh menggunakan tauhu goreng di mana-mana sayur-sayuran goreng, nasi goreng, atau kari vegetarian atau hidangan mi, atau apa sahaja, benar-benar. Saya suka menambah tauhu goreng ke sup vegetarian dan salad untuk protein tambahan dan sedikit tekstur renyah.
Resipi tauhu goreng terinspirasi Cina ini adalah vegetarian dan vegan. Gunakan tepung tanpa gluten dalam resipi ini jika anda memerlukan tahu goreng anda untuk menjadi bebas gluten juga.
Bahan-bahan
- 1 tofu block (firma atau firma tambahan)
- 3 sudu makan yis pemakanan
- 2 sudu tepung
- 2 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh lada
- 2 sudu minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Tekan tauhu.
The Spruce
Potong tauhu ke kubus 1/2 inci.
The Spruce
Dalam mangkuk kecil, gabungkan tauhu dengan bahan-bahan lain, kecuali minyak, dan melemparkan perlahan-lahan untuk melapisi telur dengan baik. Atau letakkan semua bahan dalam beg zip-lock atau bekas yang dilindungi dan goncang dengan baik.
The Spruce
Dalam periuk besar, panaskan minyak di atas api sederhana dan tambahkan tauhu. Masak selama 4 hingga 6 minit, beralih kadang-kadang, sehingga coklat keemasan dan ringan rangup.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Menekan tauhu membolehkan tauhu menyerap lebih banyak perasa dan bumbu yang anda tambah kepadanya. Jika tuala kertas terlalu basah selepas menyerap kelembapan awal, anda mungkin mahu meletakkan tauhu pada lapisan tuala kertas yang baru dan kedua. Jika anda ingin tahu tauhu versi "chewier" untuk resipi ini, jangan ragu membekukan sehingga 30 minit selepas anda menekan dan memotongnya.
Seperti resipi ini?
Menyukai resipi tauhu vegetarian dan vegan ini? Berikut adalah beberapa perkara yang lebih hebat yang boleh anda lakukan dengan tauhu:
8 Perkhidmatan Penghantaran Makanan Vegan TerbaikTag Resipi:
- Tauhu
- tauhu goreng
- pembuka selera
- cina
