Lima

David Bishop / Getty Images

• Jumlah: 2 jam 20 minit
• Prep: 20 minit
• Masak: 2 jam
• Hasil: Berfungsi 4 hingga 6

5 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
968	Kalori
54g	Lemak
12g	Karbohidrat
104g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: Hidangan 4 hingga 6
Jumlah per hidangan
Kalori	968
% Nilai harian*
Jumlah lemak 54g	69%
Lemak 15g tepu	73%
Kolesterol 321mg	107%
Natrium 932mg	41%
Jumlah karbohidrat 12g	4%
Serat Pemakanan 1g	4%
Protein 104g
Kalsium 105mg	8%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Resipi ayam rotisserie gaya Asia ini mempunyai rasa yang lembut dan menyengat. Resipi ini berjalan dengan baik dengan sayur-sayuran panggang.

Bahan-bahan

• 1 ayam keseluruhan, kira-kira 4 hingga 5 paun / 1.8 hingga 2.3 kg.
• 1/4 cawan / 60 mL jus limau segar
• 1/4 cawan / 60 mL jus oren segar
• 1/4 cawan / 60 mL kicap
• 1/4 cawan / 60 mL bawang merah cincang
• 2 ulas bawang putih (cincang)
• 1 sudu besar / 15 mL minyak bijan
• 1 sudu teh / 5 mL Serbuk lima rempah Cina
• 1 sudu teh / 5 mL gula putih
• 1/2 sudu teh / 2.5 garam laut
• 1/2 sudu teh / 2.5 mL tanah hitam lada

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Untuk menyediakan perapian, campurkan semua bahan, tidak termasuk ayam, dalam mangkuk sederhana.

Basuh dan keluarkan haluan dari rongga ayam dan tip snip sayap.

Ayam pat kering. Letakkan ayam di dalam beg plastik yang boleh dipulihkan dan tambah perapan.

Hidupkan beg itu beberapa kali untuk memastikan ayam disalut.

Letakkan beg plastik dalam tamparan besar dan penyejuk selama 4 hingga 6 jam.

Panaskan panggang pada api yang tinggi dan keluarkan ayam dari beg.

Buang pengasam itu.

Ikat kaki ayam dengan mengikat dan selamat di rod rotisserie.

Masak ayam pada haba tinggi tidak langsung sehingga suhu dalaman mencapai antara 170 hingga 180 F. (75 hingga 80 C.) Jika ayam berkelajuan terlalu cepat, kurangkan haba ke medium. Biarkan ayam berehat selama 10 minit sebelum ukiran.

Tag Resipi:

• ayam utama
• ayam rotisserie
• hidangan
• cina

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!