istockphoto
Memasak untuk kanak-kanak di diet bebas gluten memerlukan perancangan dan penjagaan khas untuk memastikan bahawa mereka mendapat semua nutrien yang mereka perlukan untuk berkembang dan berkembang. Menggantikan makanan ringan yang dipenuhi gluten dengan makanan ringan bebas gluten, tentu saja, tidak baik untuk anak-anak.
Penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak dengan penyakit Celiac berisiko tinggi untuk kekurangan nutrien. Pelbagai makanan berkhasiat adalah penting untuk pertumbuhan dan pembangunan yang sihat.
Rancang terlebih dahulu
- Terangkan kepada anak anda makanan apa yang selamat untuk mereka makan dan makanan apa yang mengandungi gluten dan luar batas. Kedalaman perbincangan ini akan bergantung kepada umur anak anda. Gunakan bantuan visual jika anda perlu untuk membantu anak anda memahami konsep makanan yang selamat dan tidak selamat. Bacalah anak anda menulis makanan bebas gluten kegemaran mereka dalam buku nota atau fail resipi. Bahagikan file menjadi bahagian untuk sarapan, makan tengahari, makan malam, makanan ringan dan "jauh dari makanan rumah." Ini akan membantu anak anda memahami apa yang selamat untuk mereka makan dan ia akan memberi anda "pergi-ke" fail apabila anda memerlukan idea makan.
Masak Masakan Yang Kanak-kanak Sangat Suka
- Kanak-kanak pada diet bebas gluten secara semulajadi ingin makan makanan yang kelihatan dan rasanya seperti makanan yang mereka makan sebelum dimasukkan ke dalam diet bebas gluten. Resipi mesra kanak-kanak untuk spageti, makaroni, dan keju bebas gluten, pizza, kue, muffin dan roti tanpa gluten yang kelihatan "normal" membantu untuk membuat peralihan kepada diet bebas gluten kurang trauma. Lebih dan lebih makanan bebas gluten, kedua-dua buatan sendiri dan kedai dibeli kelihatan sangat "biasa" -beberapa roti dan pizza.Kids suka makan apa yang anak-anak lain makan, sama ada di sekitar meja keluarga, di sekolah atau di pihak. Jika orang lain makan pizza, maka penting untuk merancang dan melayani pizza bebas gluten juga.
Biarkan Kanak-kanak Membantu Masak
- Dapatkan anak-anak anda terlibat dalam menyediakan makanan bebas gluten dan mereka akan belajar tentang bahan bebas gluten dan bagaimana menggunakannya. Ini adalah kemahiran hidup yang tidak ternilai untuk kanak-kanak yang bebas gluten. Resipi bebas gluten yang mudah untuk dimulakan dengan termasuk cookies chocolate chips, bar crispy beras, dan penkek. Kanak-kanak suka makanan ini-yang sepatutnya membuat pengalaman memasak bermula lebih menyeronokkan.
Apabila Kanak-kanak Gluten Anda Bebas dari Rumah
Ini mungkin salah satu isu yang paling traumatik yang ibu bapa anak-anak bebas gluten perlu berurusan dengan. Lawatan dengan datuk dan nenek, tidur malam, pesta ulang tahun, bilik makan sekolah, dan acara sukan adalah semua tempat yang berpotensi di mana anak gluten anda secara tidak sengaja dapat terdedah kepada gluten.
- Beritahu keluarga, rakan, guru, pentadbir sekolah, jurulatih, penjaga budak, dan penyedia penjagaan siang betul-betul apa yang anak anda tidak boleh makan. Mencetak senarai makanan yang selamat dan tidak selamat dan berikan maklumat ini kepada mana-mana dan semua orang yang bertanggungjawab untuk penjagaan anak anda. Beritahu orang yang sama tentang sekatan diet diet bebas gluten dan luangkan masa untuk menjawab apa-apa soalan yang mereka miliki. Tekan risiko kesihatan dikaitkan dengan pendedahan tidak sengaja kepada gluten. Menuju makan tengah hari, makan tengahari, dan makanan ringan tanpa sihat dengan anak anda ketika mereka merancang untuk berada jauh dari rumah.
Tinggal Positif dan Menyokong
- Anak anda berada dalam diet bebas gluten untuk hidup. Adalah penting untuk menunjukkan kepada anak-anak bahawa makanan bebas gluten boleh terasa hebat, kelihatan normal dan mereka masih boleh makan makanan kegemaran mereka. Plan depan, berkomunikasi dengan anak, keluarga, teman, guru, dan penjaga bebas gluten anda, menjaga telaga - Pantry percuma tanpa gluten dan sajian makanan seimbang yang seimbang. Peralihan ke gaya hidup tanpa gluten akan menjadi lebih mudah untuk anak bebas gluten dan juga untuk anda.
