Kek Kelapa dengan Sirap.
The Spruce / N. Gaifyllia
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 40 minit
- Hasil: 8 hingga 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 479 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 67g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hingga 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 479 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 23g | 29% |
| Lemak tepu 13g | 67% |
| Kolesterol 120mg | 40% |
| Natrium 502mg | 22% |
| Jumlah Karbohidrat 67g | 24% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 164mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kue kelapa yang menyenangkan ini dihiasi dengan sirap cahaya yang mengandungi rasa lemon, cengkih, dan kayu manis. Resipi ini memerlukan tepung sendiri, telur, mentega, gula, susu, dan kelapa yang meningkat sendiri.
Bahan-bahan
- 4 biji (dipisahkan)
- secubit garam
- 1/3 paun marjerin (atau mentega), melembutkan (2/3 cawan)
- 1 cawan gula
- 1/2 cawan susu keseluruhan
- 1 1/2 cawan tepung diri yang meningkat
- 1 sudu serbuk penaik
- 1 1/2 cawan kelapa yang dicincang
- Untuk Sirap:
- 2 1/2 cawan air
- 1 1/2 cawan gula
- 1 sudu besar jus lemon
- 1/2 sudu zaitun lemon
- 3 ulas keseluruhan
- 1 batang kayu manis
- 1 sudu besar marjerin (atau mentega, untuk baking pan)
- 2 sudu tepung (untuk baking pan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Gabungkan semua bahan sirup dalam periuk dan rebus selama 7 hingga 8 minit.
Keluarkan dari haba dan diketepikan menjadi sejuk.
Panaskan ketuhar ke 340 F / 170 C.
Pukul putih telur dengan garam ke peringkat puncak yang kaku.
Dalam mangkuk lain, pukul bersama kuning telur, marjerin, dan gula hingga krim.
Pukul susu.
Pukul bersama tepung dan serbuk penaik dan pukul ke dalam campuran.
Kacau dalam kelapa.
Dengan spatula, ringan lipat di putih telur dipukul.
Minyak perlahan 15-30 inci (atau setaraf) baking pan dengan marjerin atau mentega, dan ringan dengan tepung (goyangkan kuali dan buang tepung lebihan).
Pindahkan adunan kek ke dalam kuali dan disebarkan secara merata.
Bakar pada 340 F / 170 C selama 40 hingga 45 minit sehingga keemasan dan kek mula menarik diri dari sisi kuali.
Keluarkan dari ketuhar, potong, dan sementara ia panas tuangkan sirap yang disejukkan sama rata ke atas kek. Tuangkan dengan teliti, bermula di sekitar tepi dan bergerak ke tengah.
Taburkan bahagian atas dengan 4 hingga 5 sudu kelapa yang dicincang.
Biarkan 2 hingga 3 jam untuk sirap diserap dan kek sejuk sepenuhnya sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- kek
- kek kelapa
- kek
- greek
