Resipi payudara itik panggang

NighAndDayImages / Getty Images

• Jumlah: 27 minit
• Prep: 15 minit
• Masak: 12 minit
• Hasil: 1 paun (4 hidangan)

6 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
785	Kalori
11g	Lemak
136g	Karbohidrat
55g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 1 paun (4 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori	785
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 11g	14%
Lemak Lemak 1g	7%
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 683mg	30%
Jumlah Karbohidrat 136g	49%
Serat Pemakanan 33g	120%
Protein 55g
Kalsium 115mg	9%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Resipi itik panggang itu menggabungkan payudara itik kurus dengan pelbagai rasa, termasuk soya, halia, dan mangga. Pengadun ini bertukar menjadi sayu yang lazat di panggangan semasa memasak.

Bahan-bahan

• 1 paun / 450 g. buah dada itik tanpa kulit (lemak dikeluarkan)
• 2 cawan / 475 mL nasi panas yang dimasak
• Untuk Marinade:
• 1 sudu besar / 15 mL akar halia (cincang)
• 2 sudu kecil / 30 ml sodium rendah natrium
• 1 sudu besar / 15 mL mangga mangga (dicincang)
• 2 ulas bawang putih (cincang)
• 1 sudu teh / 5 mL minyak bijan
• 1/4 sudu teh / 1.25 mL garam
• 1/4 sudu teh / 1.25 mL kayu manis tanah
• 1/4 sudu teh / lada hitam 1.25

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Campurkan halia, kicap, bawang putih, garam, lada hitam, minyak bijan dan kayu manis dalam mangkuk kecil.

Basuh itik dengan air sejuk dan tepuk kering dengan tuala kertas.

Letakkan ke dalam plastik boleh dicas semula dan tambah perapan. Melepaskan udara dari beg dan meterai. Letakkan ke dalam peti sejuk selama 8 hingga 24 jam.

Panaskan panggang dan minyak goreng.

Keluarkan bebek itik dari beg dan buang pengasam.

Letakkan api secara langsung selama kira-kira 4 hingga 6 minit setiap sisi atau sehingga suhu dalaman mencapai 160 F.

Kira-kira 1 hingga 2 minit sebelum mengeluarkan dari chiller mangga sudu grill di bahagian atas.

Apabila selesai, keluarkan dari panggangan dan berkhidmat dengan beras.

Tag Resipi:

• Itik
• hidangan
• asian
• cookout

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!