Alina555 / Getty Images
- Jumlah: 2 jam 45 minit
- Prep: 2 jam
- Masak: 45 minit
- Hasil: 1 roti (10 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 76 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 roti (10 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 76 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 7mg | 2% |
| Natrium 381mg | 17% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 38mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Mendapat pasli? Kenapa tidak? Parsley adalah herba yang sangat mudah untuk tumbuh di taman anda atau di windowsill anda, dan ia memberikan resipi rasa yang menarik. Anda sering boleh mencari tanaman pasli kecil untuk dijual di tapak semaian tempatan dan kadang-kadang di kedai runcit. Jangan buang masa parsli bermula dari biji melainkan jika anda mempunyai peralatan dan banyak pengalaman memulakan tumbuhan dengan cara ini kerana pasli boleh menjadi sukar untuk bermula dari biji.
Resipi ini untuk roti parsley cukup mudah untuk pemula untuk membuat dan rasa yang dihasilkan adalah hebat, bersama-sama dengan banyak jenis ramuan herba. Roti itu bagus untuk berkelah dan pada malam pasta keluarga.
Bahan-bahan
- 3/4 cawan air suam (95 F hingga 110 F)
- 2-1 / 4 sudu teh. atau 1 pkg. (1/4 oz.) Yis kering aktif
- 1/2 cawan susu (suhu bilik)
- 1 sudu besar. gula
- 1 sudu kecil. garam
- 2 sudu besar. peterseli segar (dicincang)
- 2 sudu besar. mentega lembut
- 3 cawan tepung roti
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, campurkan air suam dan ragi. Tambah susu, gula, garam, pasli, dan mentega. Kacau. Masukkan 2 gelas tepung roti dan kacau rata. Masukkan tepung roti yang cukup untuk membuat doh yang mengikuti sudu di sekeliling mangkuk. Pusingkan adunan ke permukaan yang ringan dan menguli selama 10 minit, menambah lebih banyak tepung roti yang diperlukan sehinggalah adunan itu tegas dan licin ke sentuhan. Letakkan doh dalam mangkuk rata sederhana. Hidupkan doh di dalam mangkuk agar bahagian atas juga ringan lancar. Tutup dengan kain bersih dan biarkan naik di tempat yang panas dan bebas debu selama 1 jam.
Punch adonan. Keluarkan doh ke atas papan yang terapung dan masak selama 5 minit atau sehingga buih keluar dari roti. Bentuk doh ke dalam roti bujur, tukar hujung ke titik bulat. Letakkan roti di atas kertas penaik. Potong 3 garis miring pepenjuru (kira-kira 1/4 inci dalam) di bahagian atas roti. Tutup dan biarkan naik di tempat yang panas dan bebas debu selama 45 minit atau sehingga dua kali ganda saiz.
Bakar roti pada 350 darjah F selama 45 minit atau sehingga roti terdengar kosong apabila bahagian atas ditoreh. Keluarkan roti dari kuali dan biarkan sejuk di atas rak.
Petua
- Jangan gunakan air paip untuk membuat roti yis anda. Air berklorin dan air yang telah melalui pelembut air boleh membunuh ragi. Sebaliknya, gunakan air botol semasa membuat roti anda.
Penyesuaian Resipi
- Anda boleh menggunakan apa-apa jenis susu dalam resipi ini, termasuk susu tepung dan susu rendah lemak. Susu tenusu boleh digantikan dengan badam, kacang soya, mentega, dan juga susu pekat.
Tag Resipi:
- Roti ragi
- hidangan sampingan
- american
- berkelah
