Anita Schecter
- Jumlah: 52 minit
- Prep: 12 minit
- Masak: 40 minit
- Pembekuan: 4 jam
- Hasil: 8 (1/2 Cup) Servings
Apabila anda bertanya kepada orang jika mereka lebih suka manis atau asin, anda mungkin akan mendapat jawapan yang cukup baik. Tetapi tanya mereka jika mereka suka gabungan bersama dan kemungkinan besar yang paling akan menyukainya. Tidak syak lagi, kenapa coklat menutup pretzel masin dan sos karamel asin adalah barang-barang yang begitu popular. Lihatlah mana-mana kedai coklat gourmet yang baik dan harus ada satu barisan boneka boneka coklat yang indah dengan garam garam laut di atas. Begitu juga, kacang gandum yang ditanam atau coklat adalah baik tetapi cara yang lebih hebat jika kacang masin.
Jadi, menambah unsur masin kepada ais krim manis adalah pemenang yang pasti. Es krim Pistachio sendiri tidak biasanya asin, tetapi pencampur panggang, kepingan pistachio masin ke dalam ais krim berasaskan madu pastinya memenuhi keinginan manis dan asin.
Membuat ais krim di rumah bukan sahaja mudah tetapi membolehkan anda menyesuaikan rasa. Dalam kes ini, menambah madu ke asas vanila menambah rasa yang indah dan anda boleh mencampur dengan beberapa atau lebih banyak pistachios yang kaya dan masin seperti yang anda suka. Terdapat dua kaedah utama untuk membuat asas ais krim. Satu adalah menggunakan asas kustard yang dimasak, yang mengandungi telur dan yang lain adalah satu-satunya pilihan tenusu lurus yang tidak memerlukan memasak. Resipi ini menggunakan kaedah tenusu lurus tanpa masak.
Perhatikan bahawa warna pistachio, sementara pasti hijau, adalah tidak jauh dari tempat teduh hijau yang anda temukan di pistachio yang dibeli atau bahkan ais krim mint. Anda pastinya boleh menambah beberapa warna makanan hijau ke ais krim anda jika anda benar-benar mahukan teduhan hijau terang itu. Tetapi resipi tidak menyertakannya dan, sebaliknya, ia mengekalkan warna kuning pewarna semula jadi, tetapi dengan bulu hijau dari bit pistachios.
Resipi ini mudah dan ringkas dan menghasilkan hit yang sempurna manis, asin dan berkrim dalam setiap gigitan. Rawat yang sempurna untuk hari musim panas yang panas. Nikmati!
Bahan-bahan
- 1 cawan susu keseluruhan
- 2 cawan krim berat
- 1/2 cawan madu
- 1/4 cawan gula pasir
- 1 sudu vanila (paste vanili adalah yang terbaik, jika anda memilikinya)
- 1/4 garam sudu teh
- 1 cawan yang dimakan pistachio panggang dan masin, dihancurkan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, pukul bersama semua susu, krim berat, madu, gula pasir, vanila, dan garam.
Masukkan pistachios panggang ke pemproses makanan dan denyut beberapa kali sehingga kacang-kacangan sangat pecah tetapi tidak serbuk atau tampal. Tambah pistachios yang hancur ke mangkuk.
Tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim anda dan ikuti arahan pengilang untuk kegunaan yang betul. Campurkan campuran selama 35 hingga 40 minit, dipindahkan ke peti sejuk peti sejuk beku dan beku sekurang-kurangnya 4 jam sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- Ais krim
- pencuci mulut
- Timur Tengah
- musim panas
