Penina Meisels / Getty Images
-
Pasang Bekalan Anda
The Spruce / Elizabeth LaBau
Telur gula adalah aktiviti kerajinan Paskah yang menyenangkan, dan produk yang dihasilkan dapat disimpan dan ditampilkan selama bertahun-tahun. (Perhatikan bahawa walaupun semua bahan boleh dimakan, hasil akhir tidak boleh dimakan.) Anda boleh mencetak resipi jika anda lebih suka.
Untuk membuat telur gula, anda perlu:
- A telur "telur panorama" yang besar (atas kiri) Telur berasaskan gula telur (sebelah kanan atas; pilihan tetapi disyorkan) Beg kek dan petua untuk menghias telur (bawah) 1 telur putih Pewarna makanan pilihan 3 1/2 cawan granulated gula1 / gulaRoyal icing bunga atau lain-lain hiasan gula-gulaMain mainan atau gambar-gambar untuk memaparkan di dalam telurGreen-berwarna kelapa atau rumput Paskah untuk dimasukkan ke dalam dalam telur
-
Buat Campuran Gula Anda
The Spruce / Elizabeth LaBau
Buat campuran telur gula:
Pukul telur putih sehingga ia berbuih. Sekiranya anda ingin mewarna telur anda, tambah pewarna makanan kepada putih telur dan kacau dengan baik. Lebih mudah untuk menyebarkan warna secara sama rata apabila ia mula-mula ditambahkan kepada cecair. Perhatikan bahawa anda akan menambah banyak gula ke putih telur, jadi ia adalah idea yang baik untuk mewarna warna putih lebih gelap daripada produk akhir yang anda inginkan.
Dalam mangkuk besar, pukul bersama gula pasir dan tepung supaya mereka dicampur rata.
Tuangkan telur putih ke dalam gula dan mula kacau. Pada mulanya ia akan kelihatan seperti tidak cukup cecair, tetapi terus kacau. Gula akan menjadi lebih lembap secara beransur-ansur.
Akhirnya gula akan mempunyai konsisten pasir lembap. Anda mahu gula bergumpal bersama jika anda memerah di tangan anda, tetapi elakkan menambah cecair tambahan dan menjadikannya terlalu basah, kerana itu hanya akan meningkatkan masa pengeringan.
-
Isi Telur Telur
The Spruce / Elizabeth LaBau
Setelah campuran gula anda siap, mula mengisi cetakan telur anda. Campurkan gula ke dalam acuan acuan, dan tepuk teguh ke bawah, masukkan ke dalamnya. Anda mahu telur menjadi licin, jadi tekan gula ke atas untuk mengelakkan sebarang jurang kecil atau retak daripada membentuk. Sekiranya anda mempunyai gula berlebihan dan ingin membuat lebih banyak telur, simpan dalam mangkuk dan letakkan tuala kertas lembap secara langsung ke atas gula untuk mengelakkannya daripada mengering. Jika anda menggunakan acuan asas telur, isikan saat ini.
-
Malah keluar dari puncak telur
The Spruce / Elizabeth LaBau
Gunakan pengikis bangku, spatula logam atau bahagian atas pisau besar untuk mengikis dengan teliti di bahagian atas acuan, mengeluarkan apa-apa gula berlebihan. Telur anda sepatutnya mempunyai lancar, walaupun bahagian atasnya adalah tahap yang sama dengan acuan apabila anda selesai. Lakukan perkara yang sama untuk asas telur anda, jika anda menggunakannya.
-
Hidupkan Gula Keluar daripada Acuan
The Spruce / Elizabeth LaBau
Letakkan sekeping kardus secara langsung pada bahagian atas acuan. Meletakkan satu tangan pada kadbod dan yang lain di bawah acuan, dengan cepat flipkannya terbalik supaya bahagian telur kini berada di atas kadbod. Keluarkan acuan dengan cepat. Anda kini mempunyai dua bahagian telur gula yang cantik. Lakukan sama dengan sekeping kadbod lain dan asas telur anda, jika anda menggunakannya.
Pada ketika ini, bahagian telur perlu kering sedikit sebelum anda boleh menggunakannya. Anda boleh membiarkan mereka duduk di suhu bilik selama kira-kira sejam, atau anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu yang sangat rendah. Cuba letakkan ketuhar anda hingga 200 F dan biarkannya selama kira-kira 25 minit.
-
Hollow keluar Telur
The Spruce / Elizabeth LaBau
Sebaik sahaja telur telah mula siap, mereka perlu habis. Adalah penting untuk melakukan ini apabila bahagian luar ditetapkan cukup untuk memegang, tetapi bahagian dalam masih lembut. Apabila telur telah ditetapkan sepenuhnya, ia tidak dapat diubah semula!
Ambil separuh telur tanpa panel panorama rata. Pegang di telapak tangan dan gunakan sudu untuk mengikis gula lembap. Jika anda menyimpan gula anda untuk membuat telur lain, anda boleh menambah gula ini ke dalam mangkuk dan menggunakannya semula-pastikan anda menutup mangkuk dengan tuala kertas lembap apabila anda tidak menggunakannya.
Teruskan mengikis bahagian dalam telur sehingga anda mempunyai cangkerang gula yang kira-kira 1/2 inci tebal. Anda mahu ia menjadi nipis yang mungkin, sementara masih cukup kuat untuk bersatu.
Keluarkan bahagian luar telur yang lain. Dengan andaian anda mempunyai acuan telur "panorama", anda akan mempunyai panel rata di bahagian hadapan yang harus dikeluarkan sepenuhnya. Gunakan pisau yang kecil dan tajam (pisau paring berfungsi dengan baik) dan hati-hati mencucuk lubang di hadapan. Berhati-hatilah untuk tidak menggunakan terlalu banyak tekanan dan menyebabkan telur itu runtuh atau secara struktur tidak sempurna.
Terus perlahan-lahan ke hadapan telur sehingga anda telah mengeluarkan semua gula dari bahagian rata. Anda akan dibiarkan dengan satu setengah telur yang benar-benar bulat, dan setengah telur yang mempunyai "tingkap" dipotong ke tepi.
Ambil perhatian bahawa jika anda tidak mempunyai acuan telur panorama, anda masih boleh mencipta kesan ini dengan menggunakan tangan secara bebas mengukir tetingkap ke salah satu bahagian anda - anda boleh memotong bulatan ke telur untuk membimbing pisau anda.
Pada ketika ini, telur perlu kering lebih jauh sebelum mereka dapat disiapkan. Anda boleh meninggalkannya selama 2 hingga 3 jam pada suhu bilik, atau letakkannya semula dalam oven 200 F selama kira-kira 45 minit. Letakkan mereka di belakang mereka kali ini untuk membiarkan bahagian dalam kering.
-
Hiaskan Telinga Dalam Telur
The Spruce / Elizabeth LaBau
Salah satu daripada rayuan telur panorama adalah adegan kecil yang indah yang terdapat dalam telur. Untuk membuat adegan di dalam:
- Paip sedikit icing diraja ke bahagian bawah separuh telur yang utuh. Ini adalah untuk menangkis segala yang anda tambah. Tambah lapisan kelapa berwarna hijau atau rumput Paskah, jika dikehendaki, dan tekan perlahan untuk mematuhi pembekuan tersebut.Begin untuk menambah mainan, gambar, gula-gula kecil atau hiasan gula. Ia adalah yang paling mudah untuk menambah satu pelunturan diraja ke belakang atau bahagian bawah hiasan anda untuk membantu mereka melekat. Lanjutkan untuk menambah hiasan sehingga telur anda selesai.
-
Letakkan Telur Halves Bersama-sama
The Spruce / Elizabeth LaBau
Kini sudah tiba masanya untuk merapatkan dua bahagian telur bersama-sama:
- Pipa garis nipis pelapis diraja di sekitar bibir separuh bahagian bawah telur. Tekan bahagian atas ke bawah ke bawah, pastikan mereka bersatu rata. Jalankan jari anda di sekitar jahitan di mana telur bertemu untuk mengeluarkan apa-apa pembekuan lebihan. Anda ingin melakukan ini dengan segera supaya ia tidak akan mula mengeras ke bentuk yang sedap dipandang. Biarkan telur itu duduk selama kira-kira 30 minit, sehingga pembekuan frosting cukup mengeras untuk memindahkan telur tanpa merosakkannya.
-
Hiaskan Bahagian Luar Telur
The Spruce / Elizabeth LaBau
Masa untuk meletakkan sentuhan penamat pada telur anda!
- Paip sempadan hiasan di sekitar lipit di mana kedua-dua bahagian telur disatukan. Anda juga boleh paip perbatasan di sekitar pembukaan tetingkap untuk lebih baik bingkai adegan di dalam dan untuk menyembunyikan mana-mana pinggir yang tidak rata. Jangan paip sempadan di bahagian paling bawah telur, kerana ini adalah di mana ia akan berehat di dalam pemegang telur. Jika anda tidak menggunakan pemegang telur atau mempunyai rancangan paparan alternatif untuk telur anda, menghiasi keseluruhan telur. Jika anda mempunyai bunga frosting atau hiasan lain, kini adalah masa untuk meletakkannya di luar. Gunakan sedikit frosting kerajaan untuk menjamin mereka telur. Tambah daun, batang atau sebarang sentuhan hiasan lain yang anda inginkan.
-
Memohon Kemasan Menyelesaikan
The Spruce / Elizabeth LaBau
- Letakkan telur di pangkalan, dan pasangkannya ke dinding atau benda lurus yang lain untuk mengimbanginya sehingga icing cukup teguh untuk memegangnya. Apabila lapisan luar luar ditetapkan, telur anda selesai. Paparkan telur gula anda semasa musim Paskah. Untuk menyimpannya, bungkusnya dengan teliti di dalam kertas atau plastik dan simpannya di dalam kotak di tempat yang selamat. Jangan menyejukkan telur, dan jangan cuba memakannya! Disimpan dengan betul, telur anda boleh disimpan selama bertahun-tahun.
