The Spruce Eats / Victoria Heydt
Ikan adalah makanan berkhasiat dan lazat yang kebanyakan orang tidak mendapat cukup. Jika ini kerana anda tidak tahu cara memasak ikan, atau semua kemungkinan ada untuk mempersiapkannya, maka anda telah datang ke tempat yang tepat. Ada beberapa asas ikan yang harus anda ketahui terlebih dahulu, seperti perbezaan antara stik dan fillet. Kemudian anda boleh melangkah ke panggangan atau perokok dan membuat hidangan hebat yang akan dicintai keluarga anda.
Sudah tentu, ia adalah lebih umum untuk menggabungkan semua jenis ikan bersama-sama. Oleh kerana teknik memasak pada dasarnya sama, mari meninggalkan Halibut dan Lele bersama-sama dan biarkan anda memutuskan mana yang anda suka. Untuk tujuan seksyen ini, apabila kita katakan ikan, kita tidak bermaksud kerang. Artikel ini hanya akan membincangkan jenis makhluk yang berenang, mempunyai sirip, dll.
Memanggang
Memasak ikan secara keseluruhan di atas panggangan, sama ada kawasan belakang rumah, di pantai, atau di pergunungan, adalah menyeronokkan dan mudah. Pastikan grill sangat panas, beri jus lemon ke atas ikan semasa anda sedang memanggang dan membawanya keluar dari kebakaran apabila dagingnya berkokok dan lembut. Aroma dan perisa akan membawa semua orang ke meja dengan selera yang sihat. Rahsia sebenar ikan besar adalah masa itu, jadi teruskan memerhatikannya dan anda tidak sepatutnya menghadapi sebarang masalah.
Merokok
Tidak banyak perkara di dunia ini yang boleh anda masukkan ke dalam mulut anda yang lebih baik daripada ikan asap. Cara memasak yang rendah dan perlahan, membolehkan ikan menyerap rasa asap dan meningkatkan pengalaman keseluruhan. Ia juga mengubah mana-mana ikan menjadi sekeping surga. Bukan sahaja ikan asap membuat hidangan yang lazat, tetapi ia juga membuat ramuan yang hebat. Fleksibiliti ikan salai adalah tidak berkesudahan dan kerana ia begitu mudah, anda tidak perlu membeli ikan salai lagi.
Sebarang pencarian internet akan memberitahu anda tentang fleksibiliti ikan. Terdapat beribu-ribu resipi di luar sana.
