Pan

Pan-Fried Point Cabbage dengan Bacon. Foto © Karin Engelbrecht

• Jumlah: 15 minit
• Prep: 5 minit
• Masak: 10 minit
• Hasil: Berkhidmat 4

7 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
165	Kalori
8g	Lemak
22g	Karbohidrat
6g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: Berkhidmat 4
Jumlah per hidangan
Kalori	165
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 8g	10%
Lemak Lemak 4g	21%
Kolesterol 19mg	6%
Natrium 198mg	9%
Jumlah Karbohidrat 22g	8%
Serat Pemakanan 9g	31%
Protein 6g
Kalsium 141mg	11%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Kebun dapur adalah perkara biasa di bandar-bandar dan bandar-bandar di Belanda pada Zaman Pertengahan. Tanaman yang paling biasa yang ditanam termasuk kubis, bawang, bawang, saderi, dan pasli. Banyak resipi zaman pertengahan berkumpul dengan kubis dengan bawang, bawang, dan herba dan kami meneruskan tradisi ini dengan hidangan sampingan vitamin C yang sederhana ini. Kami telah menggunakan kubis menunjuk (juga dikenali sebagai kubis Cina dalam bahasa Inggeris, dan spitskool dalam bahasa Belanda) kerana ia lebih manis daripada kubis biasa dan memerlukan sedikit masa untuk memasak.

Bahan-bahan

• 5 keping bacon
• 2 sudu mentega
• 1 bawang merah (dalam cincin)
• 2 leeks (dalam cincin)
• 1 kubis menunjuk (kubis Cina, dihiris halus)
• 1 sudu besar pasli (daun kerinting, dicincang halus)
• garam secukup rasa
• lada hitam secukup rasa

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Kumpulkan ramuan.

Dalam kuali kering atau kuali kering, masak jalur bacon sehingga rangup.

Keluarkan bacon dari kuali dan biarkan mengalirkan kertas dapur.

Tambah 1 sudu mentega ke lemak daging dalam kuali, bersama dengan bawang dan bawang. Masak perlahan-lahan ke atas api sederhana hingga lembut dan lut.

Masukkan kubis, dan masak sehingga lembut, kacau secara kerap (kira-kira 5 minit). Campurkan melalui baki mentega dan musim secukupnya.

Letakkan sayur-sayuran yang dimasak di atas pinggan mangkuk, hancur daging renyah di atas pinggan dan berselerak dengan pasli dicincang halus.

Hidangkan bersama dengan ayam atau daging babi.

Nikmati!

Tag Resipi:

• bacon
• hidangan sampingan
• Belanda
• jatuh

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!