Jonelle Weaver / Getty Images
- Jumlah: 4 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 4 jam
- Hasil: 2 hingga 3 hidangan
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
388 | Kalori |
3g | Lemak |
42g | Karbohidrat |
52g | Protein |
Fakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 2 hingga 3 hidangan | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 388 |
% Nilai harian* | |
Jumlah 3g Lemak | 4% |
Lemak Lemak 1g | 4% |
Kolesterol 378mg | 126% |
Natrium 1859mg | 81% |
Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
Serat Pemakanan 8g | 29% |
Protein 52g | |
Kalsium 315mg | 24% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi Creole ini mudah untuk menyediakan dan memasak dalam periuk perlahan. Hidangkan lebih nasi atau pasta panas untuk hidangan lazat. Masukkan ayam dadu atau ayam belanda yang diced atau gunakan udang dalam resipi ini. Etouffee gaya Creole ini adalah hidangan yang sama seperti udang bawang putih periuk perlahan ini.
Hidangan adalah lebih baik apabila dipanaskan pada hari berikutnya.
Bahan-bahan
- 1 1/2 cawan saderi (diced)
- 1 1/4 cawan bawang (dicincang)
- 1 cawan lada loceng (dicincang)
- 1 8 ounce boleh sos tomato
- 1 28 auns boleh tomato keseluruhan (pecah)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- Garam 1 sudu (atau secukup rasa)
- 1/2 sudu teh perasa Creole
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 6 titis Tabasco (atau secukupnya)
- 1 hingga 1 1/2 pound udang (deveined dan dikupas)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan semua bahan kecuali udang.
Masak 3 hingga 4 jam pada tinggi atau 6 hingga 8 jam pada tahap rendah.
Tambah udang selama 30 minit terakhir memasak.
Hidangkan beras panas yang dimasak.
Ayam, arnab, atau udang laut boleh digantikan dengan udang.
Stove Top Version
Tumiskan seledri, bawang, dan lada busuk dalam minyak atau mentega sehingga lembut.
Masukkan bahan-bahan lain, kecuali udang.
Rebus selama sekurang-kurangnya 30 minit hingga satu jam.
Tambah udang (atau ayam masak atau makanan laut lain) dan reneh selama 15 hingga 20 minit lagi.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- cajun
- mardi gras