Dwight Burdette (kerja sendiri) / Wikimedia Commons / CC BY 3.0
Melamin adalah bahan kimia yang digunakan dalam pembuatan piring plastik, cawan, dan peralatan makan yang lain. Ia memberikan hidangan yang lebih keras, lebih tahan lama daripada plastik biasa. Hidangan melamin sangat popular apabila diperkenalkan pada tahun 1950-an dan 60-an, tetapi ketika Corelle tiba di tempat kejadian pada awal 1970-an, Melamine memudar ke latar belakang.
Walaupun Corelle masih sangat dikehendaki hari ini kerana reka bentuk yang nipis dan penampilan dan rasa porcelain yang halus, Melamine sekali lagi mendapat semula popularitinya yang lebih awal dan telah mengambil perdagangan umum oleh ribut. Ia adalah kelimpahan dan pelbagai warna dan corak, ketahanan, dan keterjangkauan hidangan plastik yang menjadikannya pilihan menarik.
Masalah Kesihatan Melamine
Hidangan pembuatan melamin telah dianggap selamat oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA) dalam beberapa garis panduan tertentu. Menurut FDA, ujian keselamatan dilakukan oleh The Taiwan Consumers 'Yayasan dari peralatan makan yang dibuat di China. Hasilnya menunjukkan bahawa semasa proses pembuatan, sisa kecil kompaun melamin dapat kekal di dalam hidangan dan, dalam keadaan tertentu, dapat berhijrah secara perlahan ke makanan yang bersentuhan dengannya.
Di bawah kebanyakan keadaan, jumlah melamin yang berhijrah dari makanan ke dalam makanan sangat rendah sehingga tidak menimbulkan risiko kesihatan. Pengecualian adalah apabila berkhidmat dengan makanan yang sangat berasid, terutamanya apabila dipanaskan, atau ketika menghidangkan makanan atau minuman kepada bayi. Bayi lebih mudah terdedah kepada keracunan melamin, dan menggunakan cawan melamin untuk memberi formula dan susu perlu dielakkan.
Walaupun keracunan melamin sangat jarang berlaku, ia boleh menyebabkan batu ginjal dan kegagalan buah pinggang.
Cara Penggunaan Melamin dengan Betul
FDA telah menjalankan penilaian keselamatan dan risiko sendiri dan menyimpulkan bahawa peralatan makan melamin tidak menimbulkan risiko kesihatan, tetapi mereka mencadangkan penjagaan apabila menggunakannya. Patuhi petua berikut untuk memastikan anda menggunakan hidangan melamin dengan cara yang paling selamat.
- Jangan gunakan peralatan makan melamin untuk bayi atau anak kecil. Jangan makan makanan atau minuman panas dalam melamin, termasuk dalam microwave (risiko penghijrahan lebih tinggi apabila dipanaskan). Hanya seramik atau lain-lain hidangan microwave yang selamat digunakan untuk memanaskan makanan. Jangan makan makanan yang sangat berasid, yang juga meningkatkan peluang penghijrahan. Risiko ini lebih tinggi apabila dipanaskan.
Walaupun sesetengah amaran perlu diambil semasa menggunakan hidangan melamin, mereka selamat dan selamat digunakan. Pinggan mangkuk Melamin adalah mudah dibersihkan dan tahan lama, menjadikannya sempurna untuk kegunaan di rumah.
- Digunakan untuk menghidangkan minuman sejuk atau suhu bilik. Makanan jari dan hidangan lain yang telah dipanaskan di dalam bekas yang selamat dan selamat. Bulu dan pinggan selamat untuk menghidangkan suhu bilik atau makanan sejuk seperti sandwic, salad, dan banyak lagi. digunakan untuk membawa barangan makanan dan makanan ringan.
Perlu diingat bahawa standard keselamatan berbeza-beza oleh negara dan jenis hidangan ini biasanya diimport. Apa yang diperkecilkan dalam satu negara mungkin tidak sesuai dengan yang lain. Untuk memastikan piawaian keselamatan tertinggi, makanan haba di dalam peti melamine, peti keselamatan yang panas.
Ketahui Bagaimana Mengenalpasti Jenis-jenis Makan Malam yang Berbeza
