Makanan Inggeris tidak perlu sukar dibuat dan kebanyakannya sebenarnya agak mudah untuk disediakan. Dan apabila datang kepada makanan pembuka, anda mempunyai banyak resipi yang hebat untuk dipilih.
Anda boleh dengan cepat mencambuk beberapa pembuka makanan Inggeris yang lazat dan lazat seperti kegemaran tradisional seperti gelembung dan kekacauan serta keajaiban moden seperti salad ayam belanda Asia yang dibumbui.
-
Gelembung dan mencicit
Ian Garlick / Getty Images
Salah satu pembuka selera Inggeris yang paling popular adalah gelembung dan berisik. Resipi kek kentang ini sangat mudah dan akan mengambil masa kira-kira 20 minit untuk menyediakan dari awal hingga akhir.
Bahagian terbaik gelembung dan berderit adalah menggunakan kentang tumbuk yang sisa, secara tradisinya dari hidangan Ahad yang besar. Anda juga boleh menggunakan apa sahaja sayur-sayuran yang ada di tangan (atau sisa), dengan kubis, swede, wortel, kacang, dan pucuk Brussel berada di antara kegemaran.
-
Colcannon Tradisional
monkeybusinessimages / Getty Images
Sekiranya anda sedang mencari resipi tradisional Ireland untuk memulakan makan anda, tengok lebih jauh daripada colcannon. Resipi kentang yang sedap ini sama dengan gelembung dan kekacauan dan versi Scotland dipanggil rumbledethumps.
Keindahan colcannon adalah bahawa anda boleh membuatnya dalam cara kentang tradisional yang lazat atau anda boleh membentuknya menjadi kek, yang sempurna untuk dijadikan sebagai kursus pertama. Hidangan ini memaparkan bawang, dan walaupun kale adalah bahan klasik, kubis tidak separuh buruk, sama ada.
-
Scots Tattie Scotland
The Spruce
Kentang di mana-mana di dalam masakan British dan tisu tattie adalah pilihan lain yang bagus untuk menggunakan kentang tumbuk yang sisa itu. Walaupun secara tradisinya makanan sarapan pagi, scone ini boleh berfungsi untuk makan setiap hari.
Yang paling popular di Scotland, tattie scones adalah kek kentang kecil yang lazat yang dimakan dalam beberapa minit sahaja. Walaupun telur mungkin bukan bahan tradisional, ia membantu mengikat kek. Anda juga ingin pastikan kentang anda baik untuk mashing.
-
Frittata Sayuran Pantas
Dave King / Getty Images
Ia mungkin tidak menjadi tambang tradisional British, tetapi frittata sayuran sangat popular di UK Jika anda belum memberikan frittata buatan sendiri, resipi ini adalah peluang yang sempurna.
Frittata adalah hidangan telur yang cepat dan mudah yang mengering dalam beberapa minit, ideal untuk berkhidmat kepada para tetamu. Anda hanya menambah sayur-sayuran dadu kegemaran anda bersama-sama dengan bawang putih, bawang, dan kambing (atau lain-lain) keju untuk membuat pembuka lazat. Potong ke dalam kepingan dan sediakan bersama salad untuk permulaan yang sempurna untuk hidangan yang hebat.
-
Cocktail Klasik Klasik
Rita Maas / Getty Images
Mulakan pesta makan malam anda dengan betul dengan koktel udang klasik. Walaupun ia adalah satu hit sebenar pada tahun 1960-an dan '70-an, ia hilang sokongan untuk sementara waktu-tetapi ia kembali.
Pembuka selera super ini mempunyai udang dan udang segar yang boleh anda dapati dan sosnya luar biasa. Membuat sos koktel anda sendiri sangat mudah-semua yang anda perlukan adalah mayonis, lobak, dan sos tomato. Letakkan udang di atas katil selada renyah di samping sos dan tetamu anda akan gembira.
-
Kembang kol, Broccoli, dan Mustard Soup
vladans / Getty Images
Dua sayuran kegemaran datang bersama-sama dalam periuk panas, brokoli, dan mustard sup panas ini, yang merupakan pelengkap ideal untuk makan malam musim sejuk dengan rasa yang luar biasa.
Kembang bunga kukus dan brokoli digabungkan dengan kentang, bawang putih, dan bawang dan direbus dalam kaldu sayur sehingga lembut. Sup itu kemudian dimurnikan dan dibumbui dengan mustard gandum kesukaan anda dan crème fraiche, yang memberikan sentuhan krim yang indah.
-
Watercress dan Sup Rocket
Dorling Kindersley / Getty Images
Sekiranya anda memerlukan sedikit pilihan, resipi ini ada di sini untuk membantu. Sangkar air dan sup roket adalah sihat dan merupakan ubat yang hebat untuk hari-hari ketika anda merasa agak lembap.
Sup dipenuhi dengan sayur-sayuran berkhasiat, termasuk air, roket (atau arugula), dan bayam bayam, yang dimasak sebelum mendidih dalam stok sup. Selepas serbuk cepat, mangkuk hangat sup hijau, berkhasiat siap sedia.
-
Smoked Haddock Chowder Dengan Jagung Manis
Fudio / Getty Images
Resipi hasdock chowder salai ini adalah variasi yang menyeronokkan pada skull klasik skull klasik. Ia sama seperti hangat, mengisi, dan memuaskan dan sama-sama mudah dibuat.
Satu fillet hasdock asap yang membentuk asas sup itu. Leek, lobak merah, bayam, dan bawang menjadikannya selebihnya, sementara timbunan jagung yang sihat menyempurnakannya. Dalam fesyen chowder tradisional, sup berkrim diketatkan kepada konsistensi yang sempurna.
-
Sayuran dan Kacang Soup
Dar1930 / Getty Images
Sup sayur-sayuran dan kacang adalah hidangan pembuka yang ideal untuk malam sejuk musim sejuk dan pendahuluan yang baik untuk apa-apa hidangan utama yang anda masak. Walaupun senarai bahan untuk sup ini mungkin kelihatan panjang, segala-galanya di atasnya sangat biasa dan anda mungkin mempunyai kebanyakannya di dapur anda. Kacang putih adalah yang terbaik untuk digunakan, tetapi pastikan untuk membasuh mereka dalam sekelip mata jika mereka dikeringkan.
-
Salad Turkey-Spiced Turki
evgenyb / Getty Images
Berikut adalah salad dengan beberapa kebingungan. Ini adalah resipi yang sesuai untuk masa-masa apabila anda ingin berpisah daripada kari kalkun dan mencuba sesuatu yang berbeza. Salad kalkun ayam Asia ini mempunyai beberapa tendangan yang indah, dengan gabungan halia dan lada cili dalam buah delima dan soya. Salad itu sendiri termasuk cashews renyah dengan cranberry kering, kering dan ayam belanda, itik, atau ayam. Pasti menjadi ceramah meja makan malam.
