LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 22 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 6 bahagian (6 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 357 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 Pecahan (6 Pinggahan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 357 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 24g | 30% |
| Lemak tepu 13g | 64% |
| Kolesterol 65mg | 22% |
| Natrium 590mg | 26% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 7% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 458mg | 35% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Gabungan mudah asparagus, keju, dan bacon ini membuat hidangan sampingan lazat yang akan memakan hampir semua hidangan utama. Atau gunakannya sebagai blok bangunan untuk hidangan telur brunch hebat. Susun asparagus yang dimasak di atas kepingan tebal roti panggang yang tebal, atas asparagus dengan daging yang dimasak, kemudian dengan telur rebus. Sudu sos keju selama telur dan musim dengan garam dan lada.
Bahan-bahan
- 6 jalur bacon
- 1 1/2 paun segar asparagus (hujung sukar dipotong)
- 2 sudu mentega
- 2 sudu tepung
- 1 cawan susu
- 1/4 garam sudu teh
- 1 cawan dicincang keju Amerika atau ringan Cheddar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong setiap jalur bacon melintang ke dalam tiga keping. Goreng atau bakar bacon hingga garing. Tiriskan bacon di atas tuala kertas dan diketepikan.
Letakkan bakul mengukus dalam periuk sederhana dengan satu hingga dua inci air. Bawa mendidih. Tambah asparagus yang dipangkas ke dalam bakul, tutup kuali, dan stim selama kira-kira 5 hingga 6 minit, sehingga asparagus lembut.
Meleleh mentega dalam periuk; tambah tepung dan kacau sehingga roux itu dicampur dengan baik dan licin. Terus masak selama 2 minit, kacau sentiasa. Secara beransur-ansur tambahkan susu ke roux itu. Masak sehingga menebal sementara kacau sentiasa.
Masukkan garam dan keju ke sos tebal; terus masak sehingga keju cair dan sosnya lancar.
Tuangkan sos atas asparagus yang panas dan top dengan kepingan daging.
Tag Resipi:
- Cheddar
- sos keju untuk asparagus
- hidangan sampingan
- selatan
