Westend61 / Getty Images
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Refrigerate: 24 jam
- Hasil: Sekitar 4 1/2 cawan (36 hidangan)
Resipi untuk memasak salad bawang putih berkrim dibuat oleh Mak Cik Reggie (diucapkan dengan "g" keras seperti "guh"). Namanya adalah versi penyayang keluarga kami dari nama Polandnya Regina.
Dia adalah seorang juru masak yang fenomenal dan seorang pemain masakan masakan di kalangan adik-beradik Amerika generasi pertama. Dia telah berpakaian salad bawang putih di restoran untuk kali pertama dalam hidupnya ketika dia seorang isteri muda, dan ketika dia meminta resipi itu, restoran itu menolak.
Dia memberitahu mereka dia akan kembali dalam masa seminggu dengan salinan yang sempurna yang dicipta daripada ingatan. Bingo! Dia melakukannya. Pernikahan ini sangat bagus di sayuran, salad, dan sisi.
Bahan-bahan
- 3 ulas bawang putih yang besar (ditapis dengan 1/2 sudu teh garam halal)
- 4 cawan mayonis
- 1/2 cawan setengah dan setengah
- 1 sudu kering sherry (tidak memasak wain)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Krim Bawang Putih
Keluarkan kulit dan hujung keras dari 3 ulas bawang putih yang besar. Mince bawang putih. Kemudian taburkan garam ke atas bawang putih yang dicincang. Letakkan pisau rata di atas papan dan, dengan menggunakan gerakan mengikis, tolak dan tarik bilah pisau ke belakang dan sebagainya ke atas bawang putih sehingga ia berkrim.
Buatlah Dressing
Dalam mangkuk besar, letakkan mayonis berkualiti 1-kuart seperti Hellmann. Masukkan bawang putih yang dicincang, 1/2 cawan separuh setengah dan 1 sudu kering sherry (tidak memasak wain). Campurkan dengan baik.
Pindahkan ke bekas yang kedap udara dan biarkan perisa berkembang sekurang-kurangnya 24 jam sebelum menggunakan. Perbanan akan disimpan, disejukkan, sekurang-kurangnya 2 minggu.
Tag Resipi:
- sos
- timur Eropah
- musim sejuk
- condiment
