The Spruce
- Jumlah: 39 minit
- Prep: 14 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 504 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 38g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 504 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 25% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 310mg | 103% |
| Natrium 1762mg | 77% |
| Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Pemakanan 4g | 13% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 312mg | 24% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Telur Turki-juga dikenali sebagai paillards-ditebaskan atau dipotong dihiris dari payudara kalkun. Hakikat bahawa kepingan daging nipis dengan cepat adalah salah satu kelebihan terbesar. Tambahan pula, payu dara ayam bersandar, dan ia adalah alternatif yang sangat baik untuk daging lembu, daging babi, atau daging ayam.
Potong-potong kalkun bakar ini bersandar dan beraroma dengan keju Parmesan yang mudah dan salutan serbuk roti. Sebilangan kecil mustard pedas di salutan telur menambah rasa tambahan kepada potongan kalkun.
Potong yang dilapisi tepung yang ringkas membuat hidangan yang lazat dengan kentang panggang dan sayuran sampingan, atau mengirisnya dan berkhidmat pada salad Caesar. Atau letakkan potong yang dimasak dalam hidangan penaik dengan saus marinara dan keju mozzarella yang dicincang dan bakar sehingga keju telah dicairkan. Satu sos lemon juga sangat baik di dalam potong.
Bahan-bahan
- Potongan payudara payudara 1 paun
- Garam kosher
- Lada tanah baru
- 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 cawan roti serbuk lembut
- 2/3 cawan Keju Parmesan (parut)
- 1 sudu besar pasli segar (dicincang kasar)
- 1 sudu teh basil daun kering
- 1 sudu mustard Creole (atau mustard coklat pedas)
- 2 telur besar
- Hiasan: pasli segar (dicincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan. Panaskan oven ke 375 F.
The Spruce
Tuangkan periuk gulung jeli atau kuali baking 9x13x2-inch.
The Spruce
Menggunakan sebelah rata palet daging atau pin rolling, perlahan-lahan paun potong antara kepingan bungkus plastik dengan sedikit nipis.
The Spruce
Laraskan tabir kedua belah potong dengan garam dan lada.
Letakkan tepung itu dalam mangkuk yang luas dan cetek dan sisihkan.
The Spruce
Dalam pemproses makanan atau pencincang, nadi serbuk roti, keju Parmesan, pasli, dan kemangi bersama sehingga serbuk halus. Tuangkan campuran serbuk roti ke dalam pinggan pai atau mangkuk cetek.
The Spruce
Dalam mangkuk lain, pukul bersama sawi dan telur.
The Spruce
Dip cutlet dalam tepung ke kot, diikuti dengan campuran telur. Kemudian, tenggelamnya dengan campuran serbuk roti.
The Spruce
Letakkan potongan roti di dalam baking dish yang disediakan.
The Spruce
Bakar cutlets selama 20 hingga 25 minit, bergantung kepada ketebalan, atau sehingga kalkun tidak lagi merah jambu di dalamnya. Suhu minimum selamat untuk ayam adalah 165 F. Jika ragu-ragu, periksa mereka dengan termometer segera baca.
The Spruce
Petua
- Cutlet kalkun boleh dibumai, dibekukan, dan dibakar pada hari yang lain. Hanya roti potong dan susunkannya pada lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas atau kertas lilin. Letakkan penaik dalam beku. Apabila potongan tepung roti dibekukan pepejal, pindahkannya ke beg penyejuk beku atau letakkannya dalam bekas, dipisahkan dengan kertas lembaran kertas atau kertas wax. Untuk membakar cutlet, panaskan ketuhar ke 375 F. Susunkan potongan roti beku pada lembaran penaik dan bakar selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga dimasak.
Tag Resipi:
- Turki
- makan malam
- american
- jatuh
